Bodegas La Val : Arantei 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für den Jahrgang Arantei 2023 von Bodegas La Val

Verkostung

Robe
Die Robe präsentiert sich in einer schönen Zitronengelb-Farbe mit grünen Nuancen.

Nase
Die komplexe und intensive Nase offenbart Kräuternoten von Fenchel und Lorbeer, fruchtige Aromen von Apfel, Zitrusnoten (Grapefruit, Litschi), Hefenuancen (Brioche) sowie mineralische Anklänge von Quarz und Feuerstein.

Gaumen
Am Gaumen zeigt sich eine schöne Struktur, unterstützt durch eine kräftige Säure. Das Ganze ist harmonisch und endet mit einem langen Abgang mit Zitrusnoten.

Weitere Charakteristika

Alkohol: 12,5%
Gesamtsäure: 6,9 g/l
pH: 3,38

Ein emblematischer Albariño aus Rías Baixas

Der Produzent

Seit 1985 hat sich Bodegas La Val als ein emblematisches Weingut und eines der Aushängeschilder der Appellation Rías Baixas in Galizien etabliert. Heute im Besitz des renommierten Hauses CVNE (eine Referenz in La Rioja), gehört Bodegas La Val zu den größten Weinproduzenten der Region.

Der Weinberg

Mit 94 Hektar Weinbergen, die hauptsächlich dem Albariño gewidmet sind, formen diese außergewöhnlichen Terroirs (Vilachán, Taboexa, Arantei und Porto) Weine von großer Finesse. Dieser Weinberg, einer der ältesten in Rías Baixas, erstreckt sich über 26 Hektar Albariño, die 1989 gepflanzt wurden, und wird traditionell auf einem alluvialen Boden, der durch jahrtausendealte Ablagerungen des Flusses Miño angereichert ist, in Pergolaform bewirtschaftet. Seine Tiefe und sein Tonreichtum verleihen ihm eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Wasser- und Wärmestress, während seine Ausrichtung und sein Mikroklima eine optimale Reifung und ausgewogene Moste begünstigen.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2023 gehört zu den frühesten in der Geschichte der Appellation, mit einer Ernte, die bereits am 30. August begann. Ein warmer und feuchter Frühling beschleunigte den Vegetationszyklus, während ein Sommer mit idealen Bedingungen eine langsame und harmonische Reifung der Trauben ermöglichte. Eine erfolgreiche Blüte, kombiniert mit der Abwesenheit von Krankheiten und schlechtem Wetter, führte zu einer Ernte von außergewöhnlicher Qualität.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden von Hand in 20 kg Kisten geerntet. Eine 4-stündige Maischung bei 10 °C geht einem sanften Pressen voraus, bei dem nur der Freilaufsaft ausgewählt wird. Die Gärung erfolgt spontan mit den natürlichen Hefen des Weinbergs. Der Wein wird dann sechs Monate auf der Feinhefe gereift. Eine verlängerte Frühlingsruhe sorgt für eine natürliche Klärung und Stabilisierung. Schließlich wird 10 % des Weins in einjährigen französischen Fässern (500 Liter) vergoren.

Rebsorte

Albariño (100%)