Bodegas La Val : Gran Añada 2019

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Gran Añada 2019 von Bodegas La Val

Verkostung

Robe
Die Robe dieses Weins aus Rías Baixas zeigt eine schöne strohgelbe Farbe mit grünen Nuancen.

Nase
Die Nase offenbart eine große aromatische Intensität mit Noten von reifen weißen Früchten, floralen Akzenten, balsamischen Aromen von Lorbeer, Nuancen von Zitrusfrüchten, Vanille und Gebäck, sowie einer hervorragenden mineralischen Struktur.

Gaumen
Am Gaumen zeigt sich eine schöne Struktur und bemerkenswerte Lebendigkeit. Die Aromen von Früchten, Lorbeer und Zitrusfrüchten entfalten sich harmonisch und bieten eine anhaltende und erhabene Ausdruckskraft.

Weitere Merkmale

pH-Wert: 3,3
Gesamtsäuregehalt: 7 g/L
Alkoholgehalt: 12,5%

Ein bemerkenswerter Albariño, der für Rías Baixas steht

Der Produzent

Seit 1985 hat sich Bodegas La Val als ein emblematisches Weingut und eines der Aushängeschilder der Appellation Rías Baixas in Galizien etabliert. Heute im Besitz des renommierten Hauses CVNE (eine Referenz in La Rioja), gehört Bodegas La Val zu den größten Weingütern der Region.

Der Weinberg

Mit 94 Hektar Weinbergen, die hauptsächlich dem Albariño gewidmet sind, formen diese außergewöhnlichen Terroirs (Vilachán, Taboexa, Arantei und Porto) Weine von großer Finesse. Der Weinberg erstreckt sich entlang des Flusses Miño, von den höchsten und granitischen Gebieten von Condado do Tea (Taboexa), über die Kieselsteinterrassen von Salvaterra (Arantei und Porto), bis zu seinem Ende nahe dem Atlantischen Ozean, in O Rosal (Vilachán). Dieser Weinberg, bestehend aus Parzellen unterschiedlichen Alters, Bodens und Klimas, verleiht dem Wein Komplexität und Charakter.

Der Jahrgang

Das frühe Austreiben begann Anfang März nach einem warmen und trockenen Winter. Ein warmer und feuchter Frühling sorgte für die notwendige Wasserversorgung der Reben. Die wichtigsten Wetterereignisse waren heftige Hagelstürme, die jedoch keine Auswirkungen auf den Weinberg hatten, und eine explosive Zyklone am 6. Juni mit Windgeschwindigkeiten von über 90 km/h, die einige Zweige abbrachen. Der milde Sommer begünstigte eine langsame und ausgewogene Reifung und bot einen moderaten Alkoholgehalt und eine ideale Säure.

Vinifikation und Reifung

Der Gran Añada 2019 stammt aus einer manuellen Ernte in 20 kg Kisten. Nach einer Kaltstabilisierung bei 10°C werden die Trauben sanft gepresst. Die traditionelle Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Der Wein wird dann teilweise in französischen Eichenfässern von 500 und 600 Litern und teilweise in Tanks auf feinem Hefesatz gereift.

Rebsorte

Albariño (100%)