Jean-Charles Fagot : Puligny-Montrachet Village 2023

Ein bemerkenswerter Puligny-Montrachet

Der Produzent

Jean-Charles Fagot zeichnet sich durch Weine aus, die das Wesen seines Schaffers widerspiegeln: mutig, großzügig und perfekt ausgewogen. Jeder Wein spiegelt eine meisterhafte Extraktion und sorgfältige Reifung wider und erzählt die Geschichte eines Terroirs. Treu zu seinen burgundischen Wurzeln, gelingt es ihm meisterhaft, ausdrucksstarke, aufrichtige Weine zu kreieren, die tief in der Tradition verwurzelt sind. Selten sind die Weingüter dieser Region, die so zugängliche Weine anbieten.

Der Weinberg

Mit einer Fläche von 3 Hektar ist dieser historische und familiäre Weinberg, der zwischen Corpeau und Chassagne-Montrachet verteilt ist, nach den Prinzipien des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschaftet, wobei der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein absolutes Minimum reduziert wird, um die Gesundheit des Bodens und der Reben zu erhalten. In einigen Parzellen wird die Bodenbearbeitung mit einem Zugpferd durchgeführt, eine ökologische und terroirschonende Praxis.

Rebsorte

Chardonnay (100%)