Saxum Vineyards : James Berry Vineyard 2021

Verkostungstipps für den James Berry Vineyard 2021 von Saxum Vineyards

Weiter reifen

Dieser Wein kann bis 2040 weiter reifen.

Die Fülle und Balance eines kalifornischen Rotweins

Der Produzent

Saxum Vineyards ist im Laufe der Jahre zu einer wichtigen Referenz für große kalifornische Weine geworden. Im Willow Creek District in Paso Robles gelegen, bewirtschaftet Saxum Vineyards einen außergewöhnlichen Weinberg, der strukturierte Weine produziert, die elegant die Nuancen dieses felsigen und kalkhaltigen Terroirs widerspiegeln.

Die nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs geht Hand in Hand mit einem minimalistischen Ansatz zur Weinherstellung, um Cuvées zu produzieren, die sowohl das Potenzial seiner großen Weinberge als auch die Besonderheiten jedes Jahrgangs hervorheben.

Der Weinberg

James Berry Vineyard ist ein Wein aus Paso Robles, der aus einem steilen Weinberg etwa fünfzehn Kilometer vom Pazifischen Ozean entfernt stammt. Dieses Terroir besteht aus einer oberflächlichen Schicht von flachem Lehm, der einen alten Meeresboden bedeckt, der heute versteinerte Muscheln enthält.

Assemblage

Dieser James Berry Vineyard 2021 von Saxum Vineyards ist das Ergebnis einer Assemblage aus Grenache (53%), Mataro (31%), Syrah (6%), Counoise (6%) und Carignan (4%).