VIK A Carmenere 2021

Verkostungstipps für den A Carmenere 2021 von VIK

Verkostung

Nase
Seine eleganten Aromen bieten Noten von schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Nuancen.

Gaumen
Am Gaumen vermischen sich feine und seidige Tannine mit einer ausdrucksstarken und großzügigen Struktur, getragen von einer schönen Säure.

Die Großzügigkeit eines chilenischen Weins aus dem Central Valley

Der Produzent

Das im Cachapoal-Tal am Fuße der Anden gelegene VIK ist der erste chilenische Cru. Gegründet von Alex und Carrie VIK, umfasst das südamerikanische Weingut über 300 Hektar im Millahue-Tal, das von den einheimischen Mapuche "Lugar de Oro" oder "Goldener Ort" genannt wird. Die Weine des VIK-Weinguts, die das Ergebnis eines außergewöhnlichen Terroirs in Verbindung mit den besten Techniken und Praktiken des Weinbaus und der Weinherstellung sind, sind bekannt für ihre Eleganz in Kombination mit einer seltenen aromatischen Fülle.

Der Weinberg

Nach zwei Jahren intensiver Forschung führte ihre Suche sie zu einem außergewöhnlichen Terroir am Fuße der Anden in Millahue, auch "der goldene Ort" genannt. Das Weinbaugebiet Central Valley profitiert von einem gemäßigten mediterranen Klima mit maritimem Einfluss, der die Höchsttemperaturen mildert.

Assemblage

Carmenere (85%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Syrah (5%)