Armand de Brignac : Blanc de Noirs Assemblage 4
Σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολήαπό €300 παραγγελίας
Περιγραφή
Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Blanc de Noirs Assemblage 4 από τον οίκο Armand de Brignac
Γευσιγνωσία
Μύτη
Η μύτη, έντονη και μεταλλική, ανοίγει σε αρώματα βατόμουρου, σύκου και δαμάσκηνου, ενισχυμένα από υποδείξεις κερασιού, καραμελωμένης φράουλας και ανθών πορτοκαλιάς.
Ουρανίσκος
Στον ουρανίσκο, μαγεύει με την ευχάριστη γεύση και τη ζωντάνια της. Οι νότες καραμελωμένου πορτοκαλιού, δαμάσκηνου, μάνγκο και λευκού ροδάκινου εμπλουτίζουν τη γευσιγνωσία. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη.
Ένα champagne blanc de noirs με καινοτόμο σχεδιασμό
Η ιδιοκτησία
Κληρονόμοι 250 ετών ιστορίας του κρασιού, ο Jean-Jacques Cattier και ο γιος του, Alexandre, είναι οι δημιουργοί πίσω από τις cuvées του οίκου Armand de Brignac. Φαντασιωμένα από τον André Courrèges, τα μπουκάλια των cuvées της ιδιοκτησίας ξεχωρίζουν για τον τολμηρό σχεδιασμό τους, τις εντυπωσιακές αναλογίες τους και το εμβληματικό τους Ace of Spades χαραγμένο σε μια γαλλική ετικέτα από πέουτερ.
Κάθε μέρα, μόνο περίπου είκοσι μπουκάλια κατασκευάζονται με επιμέλεια στο χέρι, αποδεικνύοντας την τεχνοτροπία της ιδιοκτησίας.
Ο αμπελώνας
Οι cuvées του Armand de Brignac παράγονται από αμπελώνες που έχουν πιστοποιηθεί HVE 3 και βρίσκονται σε διάσημους αμπελώνες της Champagne.
Το κρασί
Αυτό το champagne είναι το αποτέλεσμα μιας προσεκτικής επιλογής σταφυλιών από τα καλύτερα χωριά pinot noir που έχουν καταταχθεί Premier και Grand Cru. Ανάμεσα σε αυτά τα εξαιρετικά εδάφη βρίσκονται τα Chigny-les-Roses, Verzenay, Rilly-la-Montagne, Verzy, Ludes, Mailly Champagne, καθώς και το Ville-sur-Arce στην περιοχή Aube. Αυτή η μοναδική cuvée προκύπτει από ένα αρμονικό μείγμα τριών προσεκτικά επιλεγμένων εσοδειών (2013, 2014, 2015).
Οινοποίηση και παλαίωση
Παρασκευασμένο από ένα προσεκτικό μείγμα τριών εσοδειών, το κρασί στη συνέχεια ξεκουράζεται για 7 χρόνια στις κάβες πριν αποφλοιωθεί, εδώ στις 20 Απριλίου 2023. Το Armand de Brignac Blanc de Noirs A4 έχει μόνο 7,328 αριθμημένα μπουκάλια.
Μείγμα
Pinot noir (100%).
