Deutz : Amour de Deutz 2002

Μια σαμπάνια που εξυμνεί τη φινέτσα του Chardonnay

Το κτήμα

Ο οίκος σαμπάνιας Deutz ιδρύθηκε το 1838 στο Aÿ από δύο Πρώσους, ένας εκ των οποίων ήταν ο William Deutz. Ο ένας ήταν έμπορος κρασιού και ο άλλος πωλούσε σαμπάνια. Και οι δύο ιδρυτές ασχολούνταν εξίσου με την εμφιάλωση, την εκχύλιση, τη δοσολογία και την επισήμανση, ακόμη και πριν αποκτήσουν τη δική τους σαμπάνια και τους δικούς τους αμπελώνες. Κατά τη διάρκεια του 20ού αιώνα, οι κληρονόμοι των ιδρυτών διαμόρφωσαν σταδιακά τον αμπελώνα αγοράζοντας οικόπεδα στα καλύτερα terroirs της περιοχής της Σαμπάνιας. Σήμερα, ο οίκος σαμπάνιας Deutz ανήκει στη διάσημη οικογένεια Roederer. Η μεγάλη ιστορία των σαμπανιών Deutz απεικονίζει ένα αρμονικό ύφος μεταξύ δεξιοτεχνίας και φινέτσας.

Ο αμπελώνας

Αυτή η σαμπάνια Amour de Deutz 2002 προέρχεται από εξαιρετικούς αμπελώνες της Côte des Blancs.

Το κρασί

Η Amour de Deutz 2002 είναι συνώνυμη της γοητείας, της αρμονίας και της αγνότητας. Παράγεται μόνο κατά τη διάρκεια εξαιρετικών εσοδειών, αυτή η σαμπάνια είναι μια από τις καλύτερες ερμηνείες της ποικιλίας Chardonnay από τα ιστορικά Grands Crus της περιοχής της Σαμπάνιας.

Το χαρμάνι

Η Amour de Deutz 2002 είναι 100% Chardonnay.

Amour de Deutz 2002 : Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας

Η γευσιγνωσία

Χρώμα

Αυτή η σαμπάνια παρουσιάζει ένα όμορφο, διαυγές, αφρώδες χρυσό χρώμα με διακριτικές χάλκινες ανταύγειες.

Μύτη

Ορυκτή και πολύ καθαρή, η μύτη συνδυάζει ντελικάτες νότες εσπεριδοειδών και τσουρέκι.

Γεύση

Ο ουρανίσκος είναι αντάξιος ενός από τα πιο όμορφα μπαλέτα, χαριτωμένος και μεθυστικός.