Krug : Grande Cuvée 161ème Édition

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για την Grande Cuvée 161ης Έκδοσης του Krug

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Το χρώμα αποκαλύπτει μια όμορφη απόχρωση χρυσού. Η αφροδησία είναι ιδιαίτερα λεπτή.

Μύτη
Η μύτη συνδυάζει ευχάριστα αρώματα λουλουδιών και ώριμων, καραμελωμένων και αποξηραμένων εσπεριδοειδών με γκουρμέ νότες αμυγδαλόπαστας και πιπερόψωμου.

Ουρανίσκος
Στον ουρανίσκο, αναδυόμενες γεύσεις φουντουκιού, νουγά, καραμέλας βύνης, φρούτων και ζελέ εσπεριδοειδών, συνοδευόμενες από διακριτικές αποχρώσεις αμυγδάλου, βριός και μελιού.

Ένα εξαιρετικό σαμπάνια που σαγηνεύει με την κομψότητα και την πολυπλοκότητά του

Η ιδιοκτησία

Ο Οίκος Σαμπάνιας Krug ιδρύθηκε το 1843 από τον Joseph Krug, έναν οραματιστή και παθιασμένο άνθρωπο. Διαθέτει μια μοναδική βιβλιοθήκη στον κόσμο που αποτελείται από περισσότερα από 150 κρασιά αποθεμάτων, κάποια από τα οποία είναι πάνω από 15 ετών.

Ο αμπελώνας

Με περισσότερα από 250 διαφορετικά αμπελοτεμάχια, συμπεριλαμβανομένων των περίφημων Clos du Mesnil και Clos d’Ambonnay, ο Οίκος Krug διαθέτει ένα εξαιρετικό αμπελοτεμάχιο στην Σαμπάνια.

Το κρασί

Κάθε χρόνο από την ίδρυσή του, ο Krug αποκαλύπτει μια νέα έκδοση της Grande Cuvée του για να προσφέρει την πιο γενναιόδωρη έκφραση της σαμπάνιας.

Η Krug Grande Cuvée 161η Έκδοση γεννήθηκε γύρω από τη σοδειά του 2005, ένα έτος που χαρακτηρίστηκε από την υπομονή και την επιμέλεια. Τα κρασιά της χρονιάς, με τον ζωηρό τους χαρακτήρα, αποτέλεσαν το 68% του τελικού μείγματος. Ο Οίκος επέλεξε επίσης προσεκτικά κρασιά αποθεμάτων από την τεράστια βιβλιοθήκη του, περιλαμβάνοντας περισσότερες από 14 διαφορετικές παραγωγές, αποκαλύπτοντας έτσι ένα σαμπάνια αξιοσημείωτης πολυπλοκότητας και λεπτότητας.