Krug : Grande Cuvée 167ème Édition

Η φρεσκάδα και η γενναιοδωρία μιας σαμπάνιας Krug

Εμβληματικό Σαμπάνια του οίκου, η Krug Grande Cuvée ενσαρκώνει το όραμα του ιδρυτή της: Joseph Krug. Η Krug Grande Cuvée υπερβαίνει την έννοια της εσοδείας και παρασκευάζεται με στόχο να προσφέρει κάθε χρόνο, ανεξάρτητα από τις ιδιοτροπίες, την πιο γενναιόδωρη έκφραση της σαμπάνιας. Κάθε νέα έκδοση της Krug Grande Cuvée είναι επομένως μοναδική και δημιουργείται από μια λευκή σελίδα.

Δομημένη γύρω από τη συγκομιδή του 2011, η Krug Grande Cuvée 167th Edition είναι κατασκευασμένη από ένα χαρμάνι 191 κρασιών από 13 διαφορετικές χρονιές, με το παλαιότερο να χρονολογείται από το 1991 και το νεότερο από το 2011.

Αποτελείται από το 47% του Pinot Noir, 36% του Chardonnay και 17% Pinot Meunier που γεννήθηκαν στα σπουδαιότερα terroirs της περιοχής της Σαμπάνιας, το χαρμάνι της Krug Grande Cuvée 167th Edition συνδυάζει τα κρασιά της χρονιάς με 42% αποθεματικά κρασιά που επιλέχθηκαν σχολαστικά από την εξαιρετική βιβλιοθήκη του οίκου. Μετά από μια μακρά 7ετή ανάπαυση στη δροσιά των κελαριών της Krug, το Krug Grande Cuvée 167th Edition έλαβε τον φελλό του τον χειμώνα του 2017-2018.

Κατά τη δοκιμή, το Krug Grande Cuvée 167th Edition σαγηνεύει με τις νότες αποξηραμένων φρούτων που θυμίζουν φουντούκι και αμύγδαλο, ενώ στη μύτη αρωματίζονται νότες από γκουρμέ τσουρέκι, μέλι και ζελέ φρούτων. Με δάγκωμα, η φινέτσα και το βάθος του κρασιού με την καθαρή υφή του κατακλύζουν τον ουρανίσκο.

Μια συμμαχία φρεσκάδας, κομψότητας, στρογγυλότητας και γενναιοδωρίας, εμφανίζοντας την τέλεια ισορροπία που αποτελεί τον ορισμό της σαμπάνιας Krug, η Krug Grande Cuvée 167th Edition προσφέρει την εμπειρία μιας σαμπάνιας με εκλεπτυσμένο στυλ και εξαιρετική διάσταση.