Château La Mission Haut-Brion 2019

Ένα σπάνιο λευκό Grand Cru Classé de Graves από έναν ηλιόλουστο και φρέσκο τρύγο

Το κτήμα
Γείτονας του περίφημου Château Haut-Brion, το Château La Mission Haut-Brion αποτελεί εδώ και αιώνες μια από τις πιο εμβληματικές αναφορές του Μπορντό. Ιδρύθηκε τον 16ο αιώνα από την οικογένεια Lestonnac, ενώ στη συνέχεια το κτήμα διαχειρίζονταν οι ιερείς των Λαζαριστών. Τώρα ανήκει στα κτήματα Clarence Dillon και στον πρίγκιπα Ροβέρτο του Λουξεμβούργου, το Château La Mission Haut-Brion συνεχίζει να λάμπει ως ένα από τα σπουδαιότερα châteaux στον κόσμο.

Ο αμπελώνας
Το Château la Mission Haut-Brion, που βρίσκεται στους δήμους Talence και Pessac, κατατάσσεται στην κατηγορία Pessac-Léognan ονομασία. Ο αμπελώνας του Château La Mission Haut-Brion καλύπτει 29 εκτάρια αμπέλου, εκ των οποίων τα 25 είναι αφιερωμένα σε ερυθρές ποικιλίες αμπέλου και τα 4 σε λευκές ποικιλίες αμπέλου. Οι αμπελώνες του Château de La Mission Haut-Brion είναι φυτεμένοι σε όμορφα χαλικώδη εδάφη που στηρίζονται σε ένα υπόστρωμα από άργιλο, άμμο, ασβεστόλιθο και faluns (ασβεστόλιθος με κέλυφος).

Ο τρύγος
Συνδυάζοντας φρεσκάδα και σημαντική ζέστη, το 2019 θα μείνει στην ιστορία για τις μεγάλες κλιματικές αντιθέσεις του. Το καλοκαίρι έφερε αρκετούς καύσωνες, οι οποίοι όμως δεν οδήγησαν σε υδατικό στρες στα αμπέλια ή σε μπλοκάρισμα της διαδικασίας ωρίμανσης. Οι βροχερές ημέρες του Σεπτεμβρίου επέτρεψαν στα σταφύλια να ωριμάσουν τέλεια εγκαίρως για τον τρύγο. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 29 Αυγούστου για τα λευκά και στις 10 Σεπτεμβρίου για τα ερυθρά.

Το χαρμάνι
Sauvignon blanc

(30,1%), sémillon (69,9%).

Η γευσιγνωσία

Δοκιμασμένο en primeur, το λευκό Château La Mission Haut-Brion 2019 έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες αντανακλάσεις. Η πρώτη μύτη αναδεικνύει την ωριμότητα των φρούτων. Εν τω μεταξύ, ο αερισμός αποκαλύπτει την προσωπικότητα του σεμιγιόν μέσα από νότες lime. Από την επίθεση στον ουρανίσκο, αυτό το κρασί κατακλύζει τον ουρανίσκο με μια γεμάτη και νόστιμη υφή. Ο ουρανίσκος είναι αρκετά γενναιόδωρος, ενώ παράλληλα προσφέρει μια διακριτική και ζωηρή οξύτητα, η οποία προσδίδει ένα ωραίο βάθος σε αυτό το κρασί. Η παρατεταμένη επίγευση είναι γεμάτη ενέργεια. Θυμίζοντας τον ηλιόλουστο τρύγο του 2015, το 2019 είναι αναμφίβολα σε αντιστοιχία με τις σπουδαιότερες χρονιές του Château La Mission Haut-Brion. Αυτό το σπάνιο και εξαιρετικό λευκό κρασί, που αναζητείται από τους οινόφιλους σε όλο τον κόσμο και παράγεται σε πολύ περιορισμένες ποσότητες, αντικατοπτρίζει την ουσία του κτήματος, μεταγράφοντας την πραγματική φύση του Semillon σε ένα κρασί που θα συνεχίσει να εξελίσσεται στη φιάλη για τα επόμενα χρόνια.