Château Marsau 2019

Η λαμπρή ζωντάνια ενός εκλεκτού ερυθρού κρασιού από την ονομασία Francs Côtes de Bordeaux

Το κτήμα
Τα σπουδαία terroirs δεν περιορίζονται αποκλειστικά στις πιο διάσημες ονομασίες και Château Marsau είναι το τέλειο παράδειγμα.

Ο αμπελώνας
Ιδρύθηκε σε ένα πολύ πράσινο περιβάλλον σε ένα από τα υψηλότερα σημεία του Francs Côtes de Bordeaux ονομασίας, ανατολικά του Saint-Emilion, το Château Marsau διαθέτει αμπελώνα 13 εκταρίων με εξαιρετικό terroir. Φυτεμένο σε αργιλώδη εδάφη, μια μόνο ποικιλία σταφυλιών ευδοκιμεί τέλεια: Merlot, ο σκοτεινός άρχοντας της δεξιάς όχθης του Μπορντό περιοχής.

Ο τρύγος
Ο τρύγος του 2019 ήταν αφιερωμένος στην παρατήρηση στο Château Marsau. Οι τεχνικές ομάδες είχαν τη δυνατότητα να παρατηρούν κάθε αμπέλι από πολύ κοντά και ανά πάσα στιγμή. Οι αμπελοσειρές του κτήματος είναι πλήρως χορταριασμένες, καθιστώντας δυνατή την αύξηση της βιοποικιλότητας του αμπελώνα. Το κτήμα κατέγραψε μια νύχτα σκληρού παγετού από τις 4 έως τις 5 Μαΐου. Παρ' όλα αυτά, οι τεχνικές ομάδες έδωσαν σκληρή μάχη για έναν όμορφο τρύγο.

Η γευσιγνωσία
Δοκιμασμένο en primeur, το Château Marsau 2019 επιβράβευσε με ομορφιά και ποίηση τις προσπάθειες των τεχνικών ομάδων του κτήματος. Τα κρασιά παρουσιάζουν μεγάλη αρωματική φρεσκάδα και αναπτύσσουν νότες από βύσσινο και μπαχαρικά, διανθισμένες με λουλουδένιες νότες βιολέτας. Λεπτό και ντελικάτο, ο ουρανίσκος μοιάζει με μετάξι και δαντέλα. Αναπτύσσει μεγάλη αρμονία και απαλότητα, παραμένοντας για πολύ σε μια ζωντανή, αλμυρή και ενεργητική επίγευση. Ένας ζωντανός τρύγος που τελειώνει στο -9 για το Château Marsau.