Cote de Nuits-Villages Wines

Προϊόντα (0)

Κορυφαία κατηγορία

Cote de Nuits-Villages Wines : Βασικά σημεία

Η Côte de Nuits είναι η βορειότερη από τις δύο περιφέρειες της Côte d'Or της Βουργουνδίας. Σε γενικές γραμμές, τα κρασιά Pinot Noir της Côte de Nuits, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των εδαφών σε ασβεστολιθική άργιλο, είναι πιο γεμάτα, πιο γήινα, πιο σύνθετα και πιο τανικά από εκείνα της Côte de Beaune. Τα Côte de Nuits Villages είναι σφριγηλά, με έντονα φρουτώδη χαρακτηριστικά και μέτριο σώμα- παραδοσιακά ορίζονται από ώριμες γεύσεις μαύρων και κόκκινων μούρων, καθώς και ένα κλασικά γήινο, πλούσιο και αρωματικό μπουκέτο Pinot Noir. Η εξαιρετική ισορροπία των ώριμων τανινών και του κομψού αλλά συμπυκνωμένου φρούτου έχει ως αποτέλεσμα μεταξένια, νεανικά προσιτά κρασιά που παλαιώνουν αρκετά αξιοπρεπώς μεσοπρόθεσμα.