Domaine Cordier Père et Fils : Pouilly-Fuissé Village "Juliette la Grande" 2022

Η ισορροπία και η ένταση ενός λευκού κρασιού από τη Βουργουνδία

Το αμπέλι

Βρισκόμενο στην καρδιά του Mâconnais, το Domaine Cordier Père et Fils αποτελεί ένα λεπτό ισορροπία μεταξύ κληρονομιάς και σύγχρονης εποχής. Υπό την ώθηση του Christophe Cordier, η οικογενειακή ιδιοκτησία διατηρεί μια απαιτητική αμπελουργική παράδοση, όπου κάθε cuvée αντανακλά τον σεβασμό για το terroir και την ακρίβεια της κίνησης. "Το terroir δεν είναι τίποτα χωρίς τη θέληση του ανθρώπου": αυτή η φιλοσοφία καθοδηγεί κάθε βήμα της εργασίας στο αμπέλι, σε μια συνεχή αναζήτηση της αριστείας.

Μεγαλωμένος ανάμεσα στις σειρές των αμπελώνων, ο Christophe Cordier ανέπτυξε μια ιδιαίτερη ευαισθησία στο κρασί από πολύ νεαρή ηλικία, το οποίο το αντιλαμβάνεται κυρίως ως μια αισθητική και συναισθηματική εμπειρία. Η πλήρης δέσμευσή του αντανακλάται σε μια έκτακτη προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια, με μια ισχυρή επιθυμία να εξυψώσει τον καρπό. Γιατί είναι στην καθαρότητα του σταφυλιού που γεννιέται η μεγαλειότητα ενός κρασιού.

Το αμπέλι

Το αμπέλι της ιδιοκτησίας εκτείνεται γύρω από το γοητευτικό χωριό Fuissé. Καλύπτει 30 εκτάρια που εκτείνονται σε περισσότερα από 100 οικόπεδα, ενσωματωμένα σε 8 Βουργουνδικά χωριά. Αυτή η ποικιλομορφία των εδαφών και των εκθέσεων αποτελεί ένα πραγματικό γεωλογικό ψηφιδωτό, προσφέροντας στο chardonnay την ευκαιρία να αποκαλύψει όλη την υποβολή των εκφράσεών του ανάλογα με το terroir.

Ποικιλία σταφυλιών

Το Pouilly-Fuissé Village "Juliette la Grande" 2022 από το Domaine Cordier Père et Fils είναι 100% chardonnay.