Domaine Guy Amiot et Fils : Pommard 1er cru "Clos des Arvelets" 2022

Ένα κρασί Pommard 1er cru από ένα μεγάλο εδάφος της Βουργουνδίας

Η ιδιοκτησία
Το οινοποιείο Guy Amiot et Fils ιδρύθηκε το 1920 στο Chassagne-Montrachet. Προς το παρόν, υπό την ηγεσία των Thierry και Fabrice Amiot, με τη συμμετοχή της πέμπτης γενιάς, της Héloïse, το οινοποιείο διακρίνεται για την οικογενειακή του κληρονομιά και τη δέσμευσή του στην βιώσιμη γεωργία. Πρωτοπόρος στη Βουργουνδία, ήταν ένα από τα πρώτα που εμφιάλωσε τα δικά του κρασιά τη δεκαετία του 1930.

Ο αμπελώνας
Αυτή η Βουργουνδία καλύπτει 29 εφαρμογές στην Côte de Beaune, συμπεριλαμβανομένου του διάσημου Grand Cru Le Montrachet.

Το κρασί

Το Pommard 1er cru "Clos des Arvelets" προέρχεται από ένα αμπελοτεμάχιο 0,2 εκταρίων που αντιμετωπίζει ιδανικά προς τον νότο. Αυτό το εξαιρετικό εδάφος, που βρίσκεται στα ύψη του Pommard, επωφελείται από ένα ασβεστολιθικό έδαφος αναμεμειγμένο με αλούβιο και λάσπη που δίνει στο κρασί τη χαρακτηριστική του δομή. Οι αμπέλοι, με μέση ηλικία 70 ετών, παράγουν φυσικά χαμηλές αποδόσεις, εξασφαλίζοντας την βέλτιστη συγκέντρωση αρωμάτων.

Ποικιλία σταφυλιών

Αυτό το Pommard 1er cru "Clos des Arvelets" 2022 από το Domaine Guy Amiot et Fils είναι 100% pinot noir.

Αποθήκευση

Προσβάσιμο από το 2027-2030, αυτό το κρασί μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι περίπου το 2032.