Jean-Michel Gérin : La Champine Syrah 2023

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το La Champine Syrah 2023 από τον Jean-Michel Gérin

Παλαίωση

Αυτό το κρασί μπορεί να παλαιώσει μέχρι το 2028.

Ένα φρουτώδες και όμορφα φρέσκο κόκκινο κρασί από τη Γαλλία

Το αμπέλι

Η οικογένεια Gérin ενσαρκώνει την ιστορία και την αμπελουργική γνώση της Côte-Rôtie για έξι γενιές. Βρίσκεται στο χωριό Ampuis, στην καρδιά αυτής της περίφημης εφαρμογής Rhone, η σύγχρονη ιστορία του αμπελώνα ξεκινά το 1983 με την απόκτηση ενός πρώτου αμπελώνα. Ο Jean-Michel Gérin ανέλαβε στη συνέχεια την οικογενειακή επιχείρηση το 1987.

Η καινοτομία και η φιλοδοξία καθοδηγούν την ανάπτυξη του αμπελώνα: ξεχωριστή οινοποίηση των εμβληματικών τοποθεσιών όπως "Les Grandes Places" (1988), "La Landonne" (1996), και "La Viallière" (φυτευμένη το 2003, πρώτη χρονιά το 2009). Το 2014, εγκαινιάζεται ένας νέος σύγχρονος χώρος οινοποίησης, ακολουθούμενος το 2018 από την ξεχωριστή οινοποίηση της τοποθεσίας που ονομάζεται "Côte-Bodin". Το 2020, ξεκινάει μια περιβαλλοντική στροφή με τη μετάβαση στην οργανική γεωργία, πιστοποιημένη από την χρονιά 2023. Σήμερα, οι Michaël και Alexis Gérin συνεχίζουν αυτήν την παράδοση αριστείας σε ένα αμπέλι που φτάνει τα 20 εκτάρια.

Το κρασί

Το κόκκινο La Champine είναι ένα κρασί από τη Γαλλία που παράγεται από αμπέλια ηλικίας 4 έως 15 ετών και βρίσκονται στο πλατό Ampuis καθώς και στο βόρειο Ardèche.

Οινοποίηση και παλαίωση

Αυτό το κρασί από την κοιλάδα του Ροδανού υποβάλλεται σε παλαίωση 6 μηνών σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Ποικιλία σταφυλιού

100% syrah.