La Chapelle de La Mission 2019

Η δομή και η φρεσκάδα ενός σπάνιου μεγάλου ερυθρού κρασιού από το Graves

Το κτήμα

Γείτονας του θρυλικού Château Haut-Brion, το Château La Mission Haut-Brion αποτελεί μια από τις πιο εμβληματικές αναφορές του Μπορντό και είναι εδώ και αιώνες. Ιδρύθηκε τον 16ο αιώνα από την οικογένεια Lestonnac, ενώ στη συνέχεια το κτήμα λειτουργούσε από τους ιερείς των Λαζαριστών. Τώρα, ιδιοκτησία του Domaine Clarence Dillon και του πρίγκιπα Ρομπέρ του Λουξεμβούργου, το Château La Mission Haut-Brion συνεχίζει να λάμπει ανάμεσα στα σπουδαιότερα κρασιά του κόσμου.

Το κρασί

Ένα σπάνιο κρασί που παράγεται σε πολύ περιορισμένες ποσότητες, το La Chapelle de la Mission Haut-Brion είναι ο δεύτερος οίνος του κτήματος. Αυτό το αποκλειστικό κρασί αποτελεί μια εξαιρετική εισαγωγή στο στυλ του Chateau La Mission Haut-Brion. Το La Chapelle de la Mission Haut-Brion πήρε το όνομά του από τους λαζαριστές ιερείς της Ιεραποστολής, οι οποίοι καλλιεργούσαν την άμπελο στο κτήμα από τον 18ο αιώνα.

Ο αμπελώνας

Βρίσκεται στους δήμους Talence και Pessac, το Château la Mission Haut-Brion κατατάσσεται στην κατηγορία Pessac-Léognan ονομασία. Ο αμπελώνας του Château La Mission Haut-Brion καλύπτει 29 εκτάρια αμπέλου, εκ των οποίων τα 25 είναι αφιερωμένα σε ερυθρές ποικιλίες αμπέλου και τα 4 σε λευκές ποικιλίες αμπέλου. Οι αμπελώνες του Château de La Mission Haut-Brion είναι φυτεμένοι σε όμορφα χαλικώδη εδάφη πάνω σε υπόστρωμα από άργιλο, άμμο, ασβεστόλιθο και faluns (ασβεστόλιθος με κοχύλια).

Ο τρύγος

Συνδυάζοντας δροσερές ημέρες και σημαντική ζέστη, το 2019 ήταν ένας τρύγος με μεγάλες κλιματικές αντιθέσεις. Το καλοκαίρι έφερε αρκετούς καύσωνες, οι οποίοι όμως δεν οδήγησαν σε υδατικό στρες στα αμπέλια ή σε μπλοκάρισμα της διαδικασίας ωρίμανσης. Οι βροχές του Σεπτεμβρίου επέτρεψαν την τέλεια ωρίμανση κάθε ποικιλίας αμπέλου. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 29 Αυγούστου για τα λευκά και στις 10 Σεπτεμβρίου για τα ερυθρά.

Το χαρμάνι

Merlot (50,1%), cabernet franc (4,1%), cabernet sauvignon (45,5%).

Η γευσιγνωσία

Δοκιμασμένο en primeur, το La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2019 από το Château La Mission Haut-Brion γοητεύει τα μάτια με το έντονο κόκκινο χρώμα του. Φρουτώδες και έντονο, η μύτη αποκαλύπτει όμορφες νότες ώριμων φρούτων. Ο αερισμός αποκαλύπτει νότες κερασιού και βατόμουρου, που ενισχύονται περαιτέρω με νότες ξύλου. Στο στόμα, τα γοητευτικά φρούτα του Merlot καλύπτουν τον ουρανίσκο με τη σαρκώδη υφή του. Σταδιακά, οι ισχυρές τανίνες του τρύγου αποκαλύπτονται, αφήνοντας πίσω τους μια αίσθηση μεγάλης φρεσκάδας, ενώ το κρασί παραμένει σε μια μακρά επίγευση, με πικάντικες πινελιές. Θυμίζοντας την εξαιρετική εσοδεία του 2008, το La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2019 θα προσελκύσει τους οπαδούς του κτήματος και είναι ήδη προσιτό στη νεότητά του.