Maison Trimbach : Riesling "Cuvée Frédéric Emile" Vendanges tardives 1983

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Riesling "Cuvée Frédéric Emile" 1983 από τον οίκο Maison Trimbach

Γευσιγνωσία

Αυτό το λευκό κρασί από την Αλσατία συνδυάζει αρμονικά τη δύναμη, την μεταλλικότητα και την ακρίβεια.

Ένα δυνατό και ακριβές λευκό κρασί από την Αλσατία

Η ιδιοκτησία

Για περισσότερες από 12 γενιές, το Maison Trimbach έχει αποτελέσει ένα εμβληματικό σημείο αναφοράς μεταξύ των μεγαλύτερων κρασιών της Αλσατίας. Η ισορροπία μεταξύ φρούτου, οξύτητας και μεταλλικότητας είναι το καθοδηγητικό νήμα της οινοποίησης για όλες τις cuvées αυτής της οικογενειακής ιδιοκτησίας, γνωστής για τα κρασιά της με μοναδικό στυλ που γοητεύουν τους πιο απαιτητικούς διεθνείς γευσιγνώστες με την υψηλή τους ποιότητα.

Βρίσκεται στο όμορφο χωριό Ribeauvillé, στην καρδιά της Οδού των Κρασιών της Αλσατίας, το αμπέλωνας επωφελείται από ένα εξαιρετικό τερρουάρ, τόσο για τα εδάφη του που αποτελούνται από αμμολιθικό, ασβεστολιθικό, μαρλιά και πηλό, όσο και για τις ωκεανικές επιρροές λόγω της εγγύτητας του όρους Vosges. Το Maison Trimbach εποπτεύει έναν αμπελώνα 50 εκταρίων που εκτείνεται σε περισσότερα από 50 οικόπεδα και 9 χωριά.

Ο αμπελώνας

Αυτό το Riesling "Cuvée Frédéric Emile" από τον οίκο Maison Trimbach είναι ένα κρασί της Αλσατίας από τα Grand Cru τερρουάρ του Geisberg και Osterberg στο Ribeauvillé. Αναπαυόμενο σε εδάφη από μαρλιά-αμμολιθικό-ασβεστολιθικό και κοχυλόλιθο, οι αμπέλοι, με μέση ηλικία 45 ετών, γεννούν, παρά την περιορισμένη τους απόδοση, ένα κρασί που αναζητούν οι πιο απαιτητικοί γνώστες.

Ποικιλία σταφυλιού

Riesling (100%).