"A" de Château d'Arche 2024

Kenmerken en proefadvies voor de A cuvée van Château d'Arche 2024

Proeven

Kleur
Mooie gouden gele kleur versierd met groene reflecties. 

Neus
De neus onthult na verloop van tijd geuren van witte bloemen, gekonfijte citrus, verse abrikozen en witte perzik.

Smaak
Ruim, het gehemelte combineert evenwicht met aroma's van specerijen en rijpe citrus.

Wijn- en spijscombinaties

Een carpaccio van Sint-Jakobsschelpen, gevogelte of zelfs verfijnde kazen zijn verfijnde combinaties met deze witte wijn.

Een witte wijn uit Bordeaux doordrenkt met rijkdom en precisie

Het eigendom

Sinds 1611 is de familie d'Arche geworteld in Bordeaux, en begon haar wijnreis met Etienne d'Arche, regent doctor van de Universiteit van Bordeaux. Zijn achterkleinzoon, François d'Arche, raadsman van de koning, verwierf de cru Braneyre in 1733, hernoemd tot Château d'Arche. Ondanks de omwentelingen van de geschiedenis, met name de Franse Revolutie, heeft het landgoed standgehouden. In 1855 werd het geclassificeerd als de 2e grand cru van witte wijnen uit Gironde. Onder leiding van Armand Bastit-Saint-Martin, burgemeester van Sauternes, werd in 1925 een hereniging van het landgoed ondernomen. In 1996 begon een nieuw hoofdstuk met de aankoop van Château d'Arche, met een visie gericht op wijnbouwexcellentie en respect voor het milieu.

De wijngaard

"A" van Château d'Arche is een Bordeaux Blanc Secs appellatiewijn uit een wijngaard van 7 hectare waarvan de gemiddeld 40 jaar oude wijnstokken rusten op bodems bestaande uit silt, zand en klei.

Vinificatie en veroudering

Vinificatie in roestvrijstalen tanks en vaten. Veroudering gedurende 6 maanden op droesem in nieuwe vaten (20%), een wijn (30%) en in roestvrijstalen tanks (50%).

Blend

Sémillon (90%)
Sauvignon (10%).