Château Canon Pécresse 2019
In voorraadWilt u deze wijn per stuk kopen?
Dit product is verkrijgbaar in een gemengde wijnkist.Zie meer
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
Decanter
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinBeschrijving
Een grote rode wijn uit Canon-Fronsac
Het domein
Het was in 1947 dat de familie van Jean-Francis Pécresse besloot te investeren in het land Fronsadais, in de Canon-Fronsac appellation, ten noorden van de Bordeaux regio. In 2003 nam Jean-Francis de teugels van Canon Pécresse over met als doel de percelen van dit terroir met de grootste zorg en respect voor het milieu te bewerken.
De wijngaard
De wijngaard van Château Canon Pécresse is aangeplant op kalk- en klei-kalkbodems op asterietkalksteen. In 2019 werd 3 hectare handmatig geoogst van 25 september tot 8 oktober.
De vinificatie
Maceratie in betonnen tanks gedurende 21 tot 24 dagen. Zachte extractie door pomp-overs. Gedeeltelijke malolactische gisting in vaten.
De rijping
1/3 in betonnen vaten, 2/3 in vaten van Frans eikenhout.
De assemblage
Merlot (85%), cabernet franc (15%).
U wenst uw eigen wijnkist samen te stellen?
Kies 6 flessen
Meer dan 5000 referenties beschikbaar
U wordt naar de rubriek 'Wijnproeverij pakket' (gemengde wijnkist) geleid.
