Château Couhins-Lurton 2022

De rijkdom en balans van een witte Pessac-Léognan wijn

Het landgoed

Aan het einde van de 17e eeuw komt het Château Couhins-Lurton voort uit de geschiedenis en doorkruist het vreedzaam de eeuwen dankzij de goede zorgen van de familie Blanchereau. In 1959 wordt het landgoed erkend voor de kwaliteit van zijn witte wijnen en treedt het toe tot de INAO-classificatie van Crus Classés de Graves. Echter, de hoeveelheid geproduceerde rode wijnen is minder. Wanneer André Lurton in 1967 hoort van een project om wijnstokken te rooien op de gronden van het kasteel, aarzelt hij niet om de betrokken percelen van het landgoed te huren en in 1992 slaagt hij erin het geheel van het landgoed te verwerven. Hij onderneemt dan het ambitieuze project om de adel van het kasteel te herstellen door de nadruk te leggen op oude rode druivensoorten zoals merlot of cabernet sauvignon.

De wijngaard

Château Couhins-Lurton is een Pessac-Léognan wijn van een 21 hectare grote wijngaard, waarvan 4,9 hectare gewijd is aan witte wijn. Gelegen in Villenave-d'Ornon, profiteert het landgoed van een uitzonderlijk terroir in het hart van de Graves en een oceanisch klimaat dat gekenmerkt wordt door zijn mildheid. De Château Couhins-Lurton wit 2022 komt van wijnstokken die gemiddeld 28 jaar oud zijn, die een zachte helling bedekken die afdaalt naar een zijrivier van de Garonne. De bodems bestaan uit zand, grind en kalksteen die met name de sauvignon blanc toelaten om zijn mooiste aromatische expressie te onthullen. Het landgoed is gecertificeerd met het Hoge Milieuwaarde niveau 3.

De jaargang

De vorst in het begin van april had een lichte impact op de wijngaard. De regenval op 15 augustus zorgde voor een versnelling van de verkleuring en een optimale rijping van de druiven. Ondanks een daling van de opbrengsten, die nog steeds hoger zijn dan die van 2021, zijn de druiven van hoge kwaliteit. 

Vinificatie en rijping

Na de oogst van 25 augustus tot 8 september wordt de alcoholische fermentatie uitgevoerd in vaten na persing en bezinking. Rijping gedurende 15 maanden, waarvan 12 maanden in vaten, vergezeld van regelmatig roeren.

Druivensoort

Sauvignon blanc (100%)

Kenmerken en proefadvies voor Château Couhins-Lurton 2022 wit

Deze witte Pessac-Léognan wijn verleidt met zijn aromatische intensiteit en balans.