Château La Louvière 2022

De complexiteit en fruitige structuur van een witte wijn uit Pessac-Léognan

Het domein

De naam Château La Louvière doet vermoeden dat de oorsprong van het domein teruggaat tot de 13e eeuw, toen de provoost van Léognan, Guilhem de la Louvière, zijn naam aan het château gaf. Na door de families Guilloche en Chartreux te zijn gegaan, werd het kasteel in 1791 eigendom van Jean-Baptiste Marheilac, een belangrijke handelaar uit Bordeaux. Hij liet François Lhote het prachtige château bouwen, dat ook nu nog een van de mooiste van de Bordeaux-wijngaarden is. Dankzij de goede zorgen van de familie Marheilac, die meer dan twee eeuwen eigenaar bleef, zijn de wijnen van het domein uitgegroeid tot één van de grootste wijnen van de Pessac-Léognan appellatie. Tegenwoordig behoort het château toe aan de familie André Lurton, een grote Bordeaux-wijnfamilie.

De wijngaard

Château La Louvière 2022 wit is een Pessac-Léognan wijn gemaakt van een wijngaard van 11,8 hectare. De wijnstokken zijn gemiddeld 28 jaar oud en staan aangeplant op diep grind en uitlopers van kalksteen en klei. Dankzij de milieuvriendelijke wijnbouw is het château erkend als een domein met een hoge milieuwaarde (niveau 3/3).

Vinificatie en rijping

De oogst vond plaats van 18 augustus tot 2 september. Maceratie op fijne droesem voor de alcoholische gisting in vaten van 600 liter en demi-muid. Rijping gedurende 10 maanden in vaten op droesem, met regelmatige omroering van de droesem.

Blend

Sauvignon Blanc (100%).

Kenmerken en proefadvies voor Château La Louvière wit 2022

Proeverij

Neus
De neus verleidt met zijn precisie en complexiteit.

Smaak
Het gehemelte is ruim en complex. De afdronk is aanhoudend en combineert fruitige tonen met een mooie ziltheid.