Klein Constantia : Vin de Constance 2020
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een zoete witte wijn uit Zuid-Afrika met een verleidelijke complexiteit en frisheid.
Het domein
In de Westkaap regio van Zuid-Afrika maakt Klein Constantia al wijn sinds 1685.
Simon van der Stel, een hoge ambtenaar bij de Verenigde Oost-Indische Compagnie, was de drijvende kracht achter de bouw van zijn landgoed Groot Constantia, genoemd naar zijn vrouw Constance, en de aanplant van talloze wijnstokken op zijn landgoed. Deze wijnen genoten snel internationaal succes en werden geserveerd aan de meest prestigieuze tafels. Louis XVI, George Washington, Charles Baudelaire en Napoleon Bonaparte droegen allemaal bij aan de groeiende reputatie van deze grote zoete witte wijn.
In 1980 kocht Douglas 'Duggie' Jooste, de voormalige eigenaar van Sedgwick's, een familiebedrijf dat sherry (Jerez) produceerde, het landgoed dat op dat moment verwaarloosd was.
Zdenek Bakala (een Amerikaanse bankier van Tsjechische afkomst) en Charles Harman (vice-president van JPMorgan banken) kochten het landgoed in 2011. Samen met twee Franse aandeelhouders, Hubert de Boüard de Laforest, mede-eigenaar van Château Angélus (Saint-Émilion), en Bruno Prats, voormalig eigenaar van Château Cos d'Estournel, sturen de twee mede-eigenaren aan op een grondige herstructurering van de wijngaard om van het domein een illustere vaandeldrager onder de beste wijnen van Zuid-Afrika te maken.
De wijngaard
Vin de Constance van Klein Constantia is een Westkaapse wijn die uitsluitend wordt gemaakt van de Muscat de Frontignan, het vlaggenschip van het domein.
De wijngaarden die gebruikt worden om deze wijn te maken beslaan 16,5 hectare glooiend land op de beroemde Constantiaberg, waar de graniet- en kleibodems zorgen voor een optimale watertoevoer en voldoende waterreserves om de waterstress tijdens hete, droge zomers te beperken.
De wijnoogst
2020 werd gekenmerkt door gunstige omstandigheden, met wind en weinig neerslag, wat resulteerde in kleinere druiven maar een optimale concentratie. De zomer, met zachte temperaturen en geen hittepieken, hield de druiven fris tot aan de oogst.
Blend
Muscat de Frontignan (100%).
Kenmerken en proefnotities van Klein Constantia Vin de Constance 2020
Proeverij
Kleur
Een oogverblindende, intense gouden kleur.
Neus
Rijk en expressief, de neus mengt harmonieus geuren van Sevilla marmelade, kweepeer, gekonfijte gember en steenvruchten. Bij het beluchten wordt het bouquet complexer, met heerlijke fruitige (rode appel), bloemige en toffee aroma's.
Smaak
Het gehemelte is verleidelijk en combineert frisheid en levendigheid met een volle structuur en een zijdezachte aanzet. Krachtig, evenwichtig en delicaat zilt, het gehemelte ademt aroma's van geroosterde noten en fruit uit tot een rijke, levendige en aanhoudende afdronk.
