Bache-Gabrielsen : XO Fine Champagne

Kenmerken en proefadvies voor Bache-Gabrielsen's XO Fine Champagne

Proeven

Neus
Deze cognac valt op door zijn intense bloemenboeket, verrijkt met subtiele aroma's van kaneel, vanille, honing, iris en een vleugje sigarendoos.

Smaak
Op het gehemelte onthult de opmerkelijke balans eerst delicaat peperige noten, gevolgd door nuances van gedroogd fruit en chocolade. De afdronk, van uitzonderlijke persistentie, versterkt de smaken van kaneel en zoete specerijen.

Een cognac die een subtiele alliantie tussen kracht en finesse onthult

Bache-Gabrielsen: een illustere Cognac Huis

Gelegen in de majestueuze Cognac-regio van Frankrijk, staat de distilleerderij Bache-Gabrielsen, opgericht aan het begin van de 20e eeuw, trots als een pijler van traditionele distillatiekunst. Dit Huis, bekend om zijn innovatieve aanpak terwijl het trouw blijft aan zijn wortels, is erin geslaagd de decennia te doorkruisen door vakkundig familie-erfgoed en moderne technieken te combineren. De toewijding van Bache-Gabrielsen aan uitmuntendheid heeft het merk gevestigd als een symbool van kwaliteit in de wereld van fijne cognacs, en trekt de bewondering van kenners wereldwijd.

Productieproces

Deze XO Fine Champagne cognac profiteert van een verlengde rijping in eiken vaten, die de vereiste duur voor een klassieke XO ruimschoots overschrijdt. Voornamelijk samengesteld uit Grande Champagne, aangevuld met Petite Champagne, voldoet het volledig aan de criteria van uitmuntendheid die de Fine Champagne-appellatie definiëren.