Connemara : Peated Single Malt 12 Year Old

Kenmerken en proefadvies voor Connemara's Peated Single Malt 12 Years

Proeven

Kleur
Deze Ierse single malt heeft een prachtige amberkleur met gouden reflecties.

Neus
De neus is intens, onthult complexe aroma's van crème brûlée en bloemen, vergezeld van noten van Provençaalse kruiden.

Smaak
Deze Ierse whiskey valt op door zijn soepele en romige textuur. Smaken van praline en vanillestokje vermengen zich harmonieus met noten van exotische pepers. Deze spirit combineert een fluweelzachte romigheid en een intens aromatische turf, versterkt door de rondheid die 12 jaar rijping in ex-Bourbon vaten geeft.

Een Ierse Single Malt die romige zoetheid en turfkarakter combineert

Het eigendom

Connemara belichaamt een referentie in Ierse whiskey. Afkomstig van de Cooley distilleerderij, opgericht in 1987 in County Louth, speelde het een sleutelrol in de heropleving van Ierse whiskey. Uniek in zijn soort, het is de enige geturfde Single Malt uit Ierland, die de finesse van Ierse drievoudige distillatie combineert met de aromatische intensiteit van turf, voor een zowel rijk als onderscheidend karakter.

Productie en rijping

Na distillatie rijpt de spirit 12 jaar in ex-Bourbon vaten, waardoor de whiskey zijn zoete romigheid en complexe aroma's van banketbakkersroom en vers fruit kan ontwikkelen.