Glenburgie : 25 Years G&M 1996

Kenmerken en proefadvies voor de 25 Years G&M 1996 van Glenburgie

Proeven

Uiterlijk
Mooie heldere gouden kleur, lichtgevend en aantrekkelijk.

Neus
Het boeket opent met royale noten van vanille, benadrukt door de frisheid van groene appel en limoenschil. Goed gerijpte tropische aroma's - ananas, perzik, abrikoos - ontvouwen zich, vergezeld van een fijne toets van gember.

Smaak
De aanzet is zacht en fluwelig, gekenmerkt door de intensiteit van exotische vruchten zoals ananas, mango en perzik, versterkt met een schil van limoen. Een subtiele noot van zwarte peper brengt levendigheid in het geheel. De afdronk strekt zich uit op fruitige smaken, onderbroken door een vleugje verse munt en een elegante houtachtige toets.

Een Schotse single malt whisky doordrenkt met elegantie en balans

Glenburgie, een historische distilleerderij in Speyside

Opgericht in 1810 onder de naam Kilnflat, begon de Glenburgie distilleerderij haar legale productie in 1829. Gelegen in de Speyside regio nabij Forres, profiteert het van het zuivere water van lokale bronnen die aanzienlijk bijdragen aan haar kenmerkende fruitige profiel. Na een grote renovatie in 2004, werd het in 2005 eigendom van Chivas Brothers (Pernod Ricard groep). Glenburgie heeft zich onderscheiden door haar innovatieve geest, met name met de installatie van Lomond stills in 1958 om Glencraig whisky te creëren. Met een jaarlijkse productiecapaciteit van 4,2 miljoen liter, staat deze distilleerderij vooral bekend om haar essentiële bijdrage aan prestigieuze blends, terwijl ze af en toe zeldzame single malts aanbiedt met kenmerkende tropische noten.

Een uitzonderlijke botteling ondertekend door Gordon & MacPhail

Deze Glenburgie 25 jaar maakt deel uit van de prestigieuze "Distillery Labels" reeks van Gordon & MacPhail, een beroemde onafhankelijke Schotse bottelaar. Deze collectie eert de historische labels van partnerdistilleerderijen, waardoor een uniek visueel en gustatief erfgoed wordt voortgezet. Gordon & MacPhail heeft al vele jaren een bevoorrechte relatie met de Glenburgie distilleerderij, zorgvuldig de meest expressieve vaten selecterend.

Gebotteld op 46% alcohol zonder koude filtratie, behoudt deze Schotse single malt al zijn aroma's en zijn romige textuur. De langdurige rijping stelt de whisky in staat om zijn fruitige en tropische karakter volledig te ontwikkelen, terwijl hij een opmerkelijke complexiteit en diepte verwerft. De door Gordon & MacPhail geselecteerde vaten geven deze Glenburgie een perfecte balans tussen de kenmerkende fruitige noten van de distilleerderij en de subtiele invloeden van het hout, waardoor een single malt van grote harmonie ontstaat.