The Balvenie : 21 Year Old "PortWood"
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Een ongeëvenaarde elegantie en complexiteit in een Schotse single malt
The Balvenie, een distilleerderij met bewaarde expertise voor meer dan een eeuw
De The Balvenie distilleerderij, gelegen in Speyside, Schotland, staat bekend om zijn ambachtelijke expertise en traditionele productiemethoden. Opgericht in 1892, onderscheidt het zich door zijn toewijding aan authenticiteit, met elke productiefase die in eigen huis wordt beheerst, van de teelt van gerst tot het bottelen. Onder leiding van malt master David C. Stewart heeft The Balvenie geïnnoveerd door sommige van zijn whisky's te verfijnen in speciale vaten, waardoor een unieke dimensie wordt toegevoegd aan zijn single malts.
Een iconische spirit die elegantie en structuur combineert
De PortWood 21 jaar is een van de meest iconische creaties van de distilleerderij, gemaakt van een selectie van de zeldzaamste whisky's. Deze Schotse whisky dankt zijn uniekheid aan zijn dubbele rijpingsproces, dat begint in Amerikaanse eiken vaten, waardoor het een karakteristieke zoetheid en rondheid kan ontwikkelen. Vervolgens wordt het verfijnd in vaten die hoogwaardige ports hebben bevat, een afwerkingsmethode ontwikkeld door David C. Stewart in 1983. Deze tweede rijpingsfase in ex-Port vaten geeft het een complexiteit en diepte die het tot een model van elegantie maken.
Een rigoureuze uitwerking die de expressie van grote Schotse terroirs onthult
Exclusief gemaakt van ter plaatse gedistilleerde gemoute gerst, onthult deze single malt whisky die in 1996 werd onthuld, alle rijkdom van de ambachtelijke expertise van The Balvenie.
