The Dalmore : 35 Year Old Constellation Cask 3 Signed by Richard Paterson 1976

Kenmerken en proefadvies voor The Dalmore's 35 Years Constellation Cask 3 Gesigneerd door Richard Paterson 1976

Proeven

Uiterlijk
Gouden tint met koperen reflecties.

Neus

Openend met geuren van karamel, vanille, ananas, mandarijnen, citroen en sandelhout, de neus ademt heerlijke noten van praline, perzik melba en gember.

Smaak
De smaak onthult een heerlijk aromatisch kader door smaken van bramley appels, karamel, kiwi's en macarons voor een afdronk waarvan de persistentie wordt ondersteund door noten van Turks fruit en gehonigde peren.

De zachtheid en verfijning van een Schotse whisky

The Dalmore: een iconische distilleerderij

Opgericht in 1839, is de The Dalmore distilleerderij genesteld in het hart van de Schotse Hooglanden, met een majestueus panorama over de oevers van de Noordzee. Gedurende bijna twee eeuwen heeft dit emblematische huis zich een weg gebaand door de tijd, gedreven door een onophoudelijke zoektocht naar perfectie en een rijk erfgoed. Achter de muren hebben vele generaties meester-distilleerders gewerkt, hun passie en knowhow infuserend om van Dalmore een onbetwiste referentie in de wereld van luxe whisky's te maken.

De zuiverheid en expressie van Dalmore Constellation 1976

The Dalmore 1976 Cask 3 maakt deel uit van de prestigieuze Constellation-collectie, een gelimiteerde serie vintage whisky's die getuigen van het ambachtelijke vakmanschap van de distilleerderij. Elke cuvée in deze collectie is zorgvuldig samengesteld om de kunst van het rijpen en de zoektocht naar uitmuntendheid te weerspiegelen.

Gedistilleerd in 1976, heeft deze single malt geprofiteerd van een uitzonderlijke veroudering, georkestreerd door de Master Distiller, Richard Paterson, gedurende 35 jaar in een voormalig Amerikaans wit eiken vat.