Château Clinet 2020

Die Raffinesse eines Rotweins aus Pomerol von Clinet

Der Produzent

Im Herzen der Appellation Pomerol gelegen, ist das Château Clinet mit seinen berühmten Kiesparzellen eine der schönsten Referenzen von Pomerol. Dieses Weingut am rechten Ufer von Bordeaux wurde 1999 von der Familie Laborde gekauft.

Der Weinberg

Das Château Clinet bewirtschaftet einen außergewöhnlichen Weinberg von 9 Hektar auf einem lehmigen Kiesboden. Dieser Pomerol Weinberg wird nachhaltig bewirtschaftet.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2020 ist geprägt von einem sehr feuchten Frühling, der einem Sommer mit heißen und besonders trockenen Bedingungen folgte. Obwohl die vollreifen Trauben klein sind, ist ihre gesundheitliche Qualität bemerkenswert.

Vinifikation und Reifung

Manuelle Sortierung gefolgt von leichtem Quetschen. Parzellenweise Vinifikation in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, begleitet von manuellem Untertauchen, um eine sanfte Extraktion zu fördern. Die Reifung dauert etwa 16 Monate in neuen Fässern (80%) (Bordeaux-Fässer von 225 Litern und "Burgunder" Fässer von 500 Litern) sowie in Fässern eines Weins (20%).

Assemblage

Château Clinet 2020 ist ein Blend aus Merlot (80%) und Cabernet Sauvignon (20%).