Château La Conseillante 2018

Die Harmonie und Frische eines sehr großen Pomerol

Der Produzent
Château La Conseillante, eine wahre Legende der Appellation Pomerol, gehört zu den schönsten Referenzen am rechten Bordeaux-Ufer. Seit 1871 im Besitz der Familie Nicolas, hat das Château La Conseillante die Jahrhunderte mit seinen außergewöhnlichen Weinen durchleuchtet.

Der Weinberg
Die 11,8 Hektar des Weinbergs des renommierten Château La Conseillante sind auf grauen Ton- und sandigen Kiesböden im Herzen von Pomerol angepflanzt. Die Reben sind etwa 35 Jahre alt.

Der Jahrgang
Nach den starken Niederschlägen im ersten Halbjahr 2018 setzte sich der sehr schöne Sommer ab Mitte Juli durch. Die Sonne strahlte bis zum Erntedatum mit einem herrlichen Altweibersommer. Die geernteten Beeren zeigten eine sehr schöne Reife, dicke Schalen und waren voller Polyphenole, was eine außergewöhnliche Qualität für diesen Jahrgang 2018 versprach. Sanfte Extraktionen wurden bevorzugt, um ein pudriges Tanninkorn zu erhalten.

Vinifikation und Reifung
18 Monate Reifung in Barriques eines Weines (27%) und in Amphoren (3%).

Rebsorten
Merlot (83%) und Cabernet Franc (17%).

Charakeristika und Verkostungstipps des Château La Conseillante 2018

Verkostung

Nase
Mit einer außergewöhnlichen aromatischen Ausdruckskraft ist das aromatische Bouquet geprägt von intensiven Noten reifer schwarzer Früchte, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, die sich zu würzigen Noten entwickeln. Elegante Blumennoten ziselieren die Nase bei Belüftung.

Gaumen
Genussvoll und fleischig entfaltet der Gaumen eine köstliche und konzentrierte Struktur, mit umhüllenden Tanninen, die ein köstliches pudriges Korn präsentieren. Vibrierend vor lebhafter Energie und schöner Spannung, sublimiert das Mittelstück die Fruchtausdruck und erstreckt sich in die Länge eines funkelnd frischen Abgangs. Ein prächtiger Jahrgang des Château La Conseillante, der die Größe seines Geburtsterroirs zum Ausdruck bringt und ein sehr großes Lagerpotenzial verspricht.