Château La Croix de Gay 2023

Eleganz und Frische: Ein Rotwein aus Pomerol

Das Weingut

Seit fast sechs Jahrhunderten wacht das Château La Croix de Gay über ein außergewöhnliches Terroir in Pomerol. Die Familie Raynaud-Lebreton, die heute das Weingut leitet, stammt aus einer Winzerfamilie, die seit 1772 existiert und seit 1447 in der Gemeinde Pomerol ansässig ist.

Der Weinberg

Der Château La Croix de Gay 2023 ist ein Pomerol-Wein, der aus einem 4,2 Hektar großen Weinberg stammt, der auf Günz-Kies und Mindel-Kies auf Ton angelegt ist.

Vinifikation und Reifung

Die von Hand geernteten Trauben werden 34 bis 35 Tage lang mazeriert. Die malolaktische Gärung erfolgt teilweise in Barriques. Die Reifung erfolgt in Barriques (45% neu, 55% ein Wein).

Assemblage

Dieser Château La Croix de Gay 2023 ist das Ergebnis eines Assemblage aus Merlot (93%) und Cabernet Franc (7%).