Château La Fleur de Gay 2019

Der Stil eines großen Rotweins aus Pomerol

Der Produzent

Im Besitz der Familie Raynaud-Lebreton und mit Ursprüngen, die bis ins Jahr 1477 zurückreichen, liegt das Château La Fleur de Gay auf der mittelalterlichen Straße von Saint-Émilion nach Guitres. Das Weingut befindet sich in dem, was das historische Dorf Pomerol war, dem Weiler Pignon, nördlich der Appellation Pomerol.

Der Weinberg

Der Weinberg des Château La Fleur de Gay erstreckt sich über 2 Hektar Reben und profitiert von einem sehr großen Terroir, das typisch für die Appellation Pomerol ist. Die Reben befinden sich auf 3 Parzellen der oberen Terrasse von Pomerol. Die Reben sind auf Parzellen von reinem Lafleur-Ton (4%), auf Parzellen von Günz-Kies auf Gay-Ton (57%) und auf Parzellen von Kies mit hoher Körnung auf Groupey-Ton (39%) gepflanzt.

Der Jahrgang

Für diesen Jahrgang 2019 fand die Weinlese des Château La Fleur de Gay am 18. und 19. September mit den Merlots und endete am 30. September mit den Cabernet Francs. 7.500 Flaschen wurden anlässlich dieses Jahrgangs 2019 produziert.

Vinifikation und Reifung

Reifung in Fässern (75% neu, 25% ein Wein).

Assemblage

Merlot (89%), Cabernet Franc (11%).