La Belle Connivence 2016

Die Lebendigkeit und Struktur eines Rotweins aus Pomerol

Der Produzent

Die Geschichte des Château La Connivence ist vor allem eine Geschichte der Freundschaft zwischen drei Weinliebhabern, die beschließen, einen sehr guten Wein zu kreieren. Die wunderbare Appellation Pomerol wird zum Geburtsort dieser Verbundenheit, die die drei Eigentümer vereint: Johan Micoud, ehemaliger Fußballnationalspieler, Matthieu Chalmé, ehemaliger Spieler der Girondins de Bordeaux und Alexandre de Malet Roquefort, Eigentümer des Château La Gaffelière in Saint-Émilion. 

Der Weinberg

Der Weinberg des Château La Connivence ist ein wahrer kleiner Schatz: 1,40 Hektar auf einem sehr großen Terroir von Pomerol, der emblematischen Heimat des Merlot, der 65% der Weinbergsfläche ausmacht. Das Château hat sich auch für die Pflanzung von Cabernet Franc entschieden, der 35% des Weinbergs ausmacht. Auf diesem Terroir aus Kies, bestehend aus fettem Kies, feinem Kies und sandigem Lehmboden, spüren die 3 Freunde sofort, dass die perfekten Bedingungen gegeben sind, um einen sehr großen Rotwein aus Pomerol zu erzeugen. Um dieses wertvolle Terroir zu bewahren, werden die Reben ausschließlich von Hand bearbeitet und nachhaltig bewirtschaftet.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2016 war geprägt von einem regnerischen Frühling, gefolgt von einem trockenen Sommer, aber optimale Bedingungen im September ermöglichten es, die klimatischen Herausforderungen zu meistern. Dank der sorgfältigen Arbeit der Teams konnten die Trauben zur optimalen Zeit geerntet werden, was eine perfekte Reifung der Tannine ermöglichte.

Vinifikation und Reifung

Vinifikation in kleinen konischen Edelstahltanks in einem neuen Weinkeller. Reifung von 12 bis 18 Monaten in 100% neuen Fässern.

Assemblage

Merlot (60%) und Cabernet Franc (40%).