Le Petit Cheval 2018

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Petit Cheval 2018 von Château Cheval Blanc

Verkostung

Robe
Schöne rubinrote Robe.

Nase
Die Nase offenbart balsamische Noten, Kakao, Karamell und Vanille, begleitet von fruchtigen Aromen von Kirsche und Erdbeere. Duftnoten von Lakritz und hellem Tabak verleihen eine köstliche Frische.

Gaumen
Ein weiter und seidiger Auftakt geht einem ausgewogenen Gaumen mit feinen Tanninen voraus. Das Finale ist lang mit Noten von reifen roten Früchten.

Ein Zweitwein aus Saint-Émilion, der Kraft und Eleganz vereint

Der Produzent

Château Cheval Blanc, gegründet 1832 in Saint-Émilion, Bordeaux, erstreckt sich über 39 Hektar Weinberge, hauptsächlich bestehend aus Merlot (54%) und Cabernet Franc (40%). 1998 von Albert Frère und Bernard Arnault übernommen, wird das Weingut seit 2023 von Pierre-Olivier Clouet geleitet, der Pierre Lurton nachfolgte, der nun Vorsitzender des Verwaltungsrates ist.

Der Jahrgang

Der Frühling 2018 war sehr regnerisch mit starken Niederschlägen, insbesondere im März. Trockenes Wetter setzte ab dem 15. Juni ein. Juli und August hatten sehr wenig Regen ohne extreme Temperaturen. Ein trockenerer September ermöglichte eine gute Reifung der Trauben.

Vinifikation und Reifung

Dieser Wein aus Saint-Émilion wurde parzellenweise mit einheimischen Hefen vinifiziert. Die Reifung erfolgte über 16 Monate in Fässern, davon 50% neu und 50% eines Weines.

Rebsorten

Merlot (70%), Cabernet Franc (30%)