Louis Roederer : Coffret Trilogie Collection 242, 243, 244

Ένα εξαιρετικό σετ που συνδυάζει τρία μεγάλα σαμπάνια υπογεγραμμένα από τον Louis Roederer

Η ιδιοκτησία

Ιδρύθηκε το 1776 στη Ρεϊμς, το Οίκος Σαμπάνιας Louis Roederer έχει παραμείνει οικογενειακό και ανεξάρτητο. Μετά από περισσότερα από 200 χρόνια ύπαρξης, ο Οίκος Louis Roederer είναι ακόμη στα χέρια της ίδιας οικογένειας. Σήμερα, υπό την ηγεσία του Frédéric Rouzaud, που αντιπροσωπεύει την έβδομη γενιά της γενεάς, ο Οίκος Louis Roederer ενσαρκώνει την αριστεία των κρασιών Champagne σε όλο τον κόσμο χάρη στις cuvées που δημιουργούνται σαν ένα έργο τέχνης.

Ο αμπελώνας

Με περίπου 241 εκτάρια αμπελώνων, ο Οίκος Louis Roederer αντλεί τη δύναμή του από τον εξαιρετικό αμπελώνα του, που αποτελείται μόνο από Grands και Premiers Crus στην κοιλάδα της Marne, το Montagne de Reims και το Côte des Blancs. Ένα πραγματικό ψηφιδωτό των εδαφών, ο αμπελώνας του Οίκου Louis Roederer χωρίζεται σε 410 οικοπέδα που αντικατοπτρίζουν όλη την ποικιλομορφία των εδαφών της Champagne.

Το σετ

Η συλλογή Trilogy Collection 242, 243, 244 συνδυάζει τρία εξαιρετικά Brut σαμπάνια από τον Οίκο.

Ενσαρκώνοντας την ταυτότητα και τη μοναδική γνώση του Roederer και προέρχοντας από τους αμπελώνες της "La Rivière", "La Montagne" και "La Côte", κάθε έκδοση συνδυάζει μια βασική παλαίωση, αποθεματικά κρασιά που έχουν παλαιωθεί σε ξύλο και μια "αιώνια αποθεματική" εμπνευσμένη από τη solera.

Η συλλογή 242 του Louis Roederer συνδυάζει την παλαίωση του 2017, 10% αποθεματικών κρασιών που έχουν παλαιωθεί σε ξύλο και 34% αιώνια αποθεματική. Δοσολογημένο στα 8 g/l και παλαιωμένο 3 χρόνια, αυτή η cuvée αποκαλύπτει αρώματα λευκών φρούτων, ακακίας και ψημένου φουντουκιού. Στον ουρανίσκο, συνδυάζει φρεσκάδα, ακρίβεια και κομψότητα, αντανακλώντας εξαιρετική γνώση.

Έκφραση της συγκομιδής του 2018, σε συνδυασμό με 10% αποθεματικά κρασιά που έχουν παλαιωθεί σε ξύλο και 31% αιώνια αποθεματική, η συλλογή 243 δοσολογείται στα 8 g/l. Παλαιωμένη 3 έως 4 χρόνια, αυτή η cuvée ξεχωρίζει με το χρυσό χρώμα της, μια φρέσκια μύτη με αρώματα δαμάσκηνου και γιασεμιού, και ψημένες νότες. Στον ουρανίσκο, η πυκνή δομή, η δροσερή αλμυρότητα και η αρμονία μεταξύ ζωντάνιας και πολυπλοκότητας αντανακλούν εξαιρετική γνώση.

Λεπτό μείγμα μεταξύ της συγκομιδής του 2019, 10% αποθεματικών κρασιών που έχουν παλαιωθεί σε ξύλο και 36% αιώνια αποθεματική, η συλλογή 244 του Louis Roederer δοσολογείται στα 7 g/l. Αυτό το εξαιρετικό σαμπάνια γοητεύει με το χρυσό χρώμα του, η μύτη του αποκαλύπτει αρώματα ώριμων φρούτων, εσπεριδοειδών και καπνιστές νότες. Στον ουρανίσκο, η χυμώδης υφή, η μεταλλική φρεσκάδα και τα διακριτικά ψημένα αρώματα αντανακλούν ένα σαμπάνια που είναι ταυτόχρονα ισχυρό και κομψό.