Château Beychevelle 2018

Η συγκέντρωση και η αρμονία ενός μεγάλου τρύγου στο Saint-Julien

Στην αριστερή όχθη της Μπορντό, Château Beychevelle είναι ένα από τα πιο περιζήτητα crus του Saint-Julien ονομασίας. Το πυκνό και βαθύ προφίλ κάθε εσοδείας, η συνέπεια της υπεροχής και η πλούσια ιστορία της την έχουν καταστήσει μια από τις βασικές ετικέτες του Μπορντό.

Το 2018 είναι μία από τις μεγαλύτερες χρονιές του κτήματος. Μετά από ένα πρώτο μισό της σεζόν με αρκετή υγρασία, οι τελευταίοι 4 μήνες ήταν υπέροχοι, με πολλή ηλιοφάνεια, ζέστη και ξηρότητα. Τα σημαντικά αποθέματα νερού της άνοιξης συνέβαλαν στη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών, επιτρέποντας την παραγωγή συμπυκνωμένων και φρέσκων κρασιών.

Το Château Beychevelle 2018 είναι φτιαγμένο από ένα χαρμάνι από 50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot και 3% Cabernet Franc. Αυτή η ιδιοκτησία Saint-Julien συνοψίζει τον τρύγο του 2018 με δύο λέξεις: αρμονία και συγκέντρωση. Αυτά τα δύο χαρακτηριστικά, τα πιο αντιπροσωπευτικά του Château Beychevelle 2018, μεταφράζονται σε μια τέλεια ισορροπία που σπάνια επιτυγχάνεται. Διαθέτοντας ένα έντονο αρωματικό προφίλ, αυτό το κρασί κυριαρχείται από γεύσεις ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων. Το αρμονικό του στόμα, ταυτόχρονα συμπυκνωμένο και φρέσκο, προσφέρει μια μεταξένια ταννική δομή, μια πολύ εκφραστική επίθεση και μια διάρκεια που εκτείνεται χωρίς δύναμη. Όλα τα highlights είναι εκεί για να κάνουν το Château Beychevelle 2018 μια από τις σπουδαίες εσοδείες αυτής της ιδιοκτησίας Saint-Julien και ένα φανταστικό κρασί για παλαίωση.