Château d'Armailhac 2019

Ένα σοβαρό και απαλό κόκκινο κρασί του Pauillac

Το κτήμα
Η προέλευση του Château d'Armailhac χρονολογείται από το 1750. Ο αμπελώνας ονομαζόταν τότε"Mouton d'Armailhacq". Πέμπτο Classified Growth του 1855, το Château d'Armailhac λάμπει λαμπρά στην ονομασία Pauillac. Ήταν το 1931 όταν ο νεαρός βαρόνος Philippe de Rothschild έγινε μέτοχος μειοψηφίας στο κτήμα Mouton d'Armailhacq. Τελικά, ο πύργος περιήλθε στην πλήρη ιδιοκτησία του βαρόνου Philippe de Rothschild. Ήταν το 1989 όταν η βαρόνη Φιλίπ ντε Ροθτσίλντ αποφάσισε να επαναφέρει το κτήμα στην αρχική του ονομασία: Château d'Armailhac.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château d'Armailhac καλύπτει 70 εκτάρια αμπέλου βόρεια της ονομασίας Pauillac. Τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε πολύ πετρώδη χαλικώδη εδάφη πάνω σε αργιλοασβεστολιθικά υποστρώματα.

Ο τρύγος
Μετά από έναν ήπιο χειμώνα και μια δροσερή άνοιξη, και στη συνέχεια έντονες βροχοπτώσεις τον Ιούνιο, το καλοκαίρι έφερε αρκετά υψηλές θερμοκρασίες. Οι λίγες βροχοπτώσεις απέτρεψαν τη σημαντική καταπόνηση των αμπελιών με νερό. Στο Château d'Armailhac, ο τρύγος ξεκίνησε στις 19 Σεπτεμβρίου και ολοκληρώθηκε στις 9 Οκτωβρίου. Η συγκομιδή ήταν αρκετά γενναιόδωρη, τόσο από άποψη ποσότητας όσο και ποιότητας. Ο καρπός παρουσίασε έντονο coloru, υψηλό βαθμό αλκοόλης και πολύ όμορφες τανίνες.

Το χαρμάνι
Cabernet sauvignon (62%), Merlot (27%), cabernet franc (9%), petit verdot (2%).

Η γευσιγνωσία
Δοκιμασμένο en primeur, το Château d'Armailhac 2019 εμφανίζει ένα σκούρο κόκκινο coloru με γκρανάτες αντανακλάσεις. Έντονο και πολύ αρωματικό, το μπουκέτο αποδίδει νότες μαύρων φρούτων, σε συνδυασμό με πιπεράτες και πικάντικες νότες. Στο στόμα, το κρασί αναπτύσσεται σταδιακά, ακολουθώντας μια απλή και σοβαρή επίθεση. Αυτό το εκλεκτό κόκκινο κρασί από το Pauillac συναρπάζει τον ουρανίσκο με την κρεμώδη και σατινέ υφή του, μαζί με τις τέλεια ενσωματωμένες τανίνες του. Η επίγευση παραμένει μακρά, αποκαλύπτοντας κομψές νότες λουλουδιών και γλυκόριζας.