Château du Tertre 2016

Ένα κρασί Margaux με τραγανές τανίνες

Η ιδιοκτησία
Το Château du Tertre είναι ένα grand cru από το Margaux που βρίσκεται στην αριστερή όχθη του Μπορντό. Από την αγορά του στα τέλη του 1997 από τον Eric Albada Jelgersma, έχουν γίνει σημαντικές επενδύσεις για να υπογραμμίσουν αυτό το εξαιρετικό και ιδιαίτερα ομοιογενές εδάφος.

Ο αμπελώνας
Το Château du Tertre 2016 είναι ένα κρασί Margaux από έναν αμπελώνα 52 στρεμμάτων, φυτεμένο σε εδάφη από βότσαλα της Γαρώνης και παγετωνικές άμμους.

Οινοποίηση και παλαίωση
Παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (τα οποία το 50% είναι καινούργια) για μέσο όρο 12 έως 15 μήνες.

Μείγμα
75% cabernet sauvignon, 10% merlot, 10% cabernet franc, και 5% petit verdot.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château du Tertre 2016

Γευσιγνωσία

Μύτη
Αρμονικό μπουκέτο που συνδυάζει φρουτώδεις αρώματα βατόμουρου και βατόμουρου με πιο μεταλλικές νότες λίθου σπινθήρα.

Ουρανίσκος
Η επίθεση στον ουρανίσκο είναι αρκετά αλμυρή και οι τανίνες είναι τραγανές. Το τελείωμα σαγηνεύει με την επιμονή και την φρεσκάδα του.