Château du Tertre 2019

Ένα φρέσκο και πολύπλοκο εκλεκτό κόκκινο κρασί από το Margaux

Η ιδιοκτησία
Château du Tertre είναι ένα Margaux Grand Cru που βρίσκεται στην αριστερή όχθη του Μπορντό. Από την απόκτησή του στα τέλη του 1997 από τον Eric Albada Jelgersma, έχουν γίνει σημαντικές επενδύσεις προκειμένου να αναδειχθεί το καλύτερο αυτού του εξαιρετικού terroir με κρασιά πολύ σπάνιας συνοχής.

Ο αμπελώνας
Το Château du Terte κυριαρχεί σε έναν όμορφο αμπελώνα 45 εκταρίων που βρίσκεται στην ονομασία Margaux. Τα αμμοαργιλώδη χαλικώδη εδάφη αυτού του εξαιρετικού terroir αποτρέπουν την υπερβολική πίεση του νερού κατά τη διάρκεια των θερμών και ξηρών μηνών, εξασφαλίζοντας συνεχή διαθεσιμότητα νερού.

Η οινοποίηση
Συγκομιδή από τις 23 Σεπτεμβρίου έως τις 11 Οκτωβρίου. Χειροκίνητη και οπτική διαλογή. Ξύλινες, τσιμεντένιες και ανοξείδωτες δεξαμενές. Εκχύλιση για 21 ημέρες σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές στους 24 °C.

Η παλαίωση
12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. 30% νέα δρύινα βαρέλια.

Το χαρμάνι
Cabernet sauvignon (54%), Merlot (27%), cabernet franc (13%), petit verdot (6%).

Η γευσιγνωσία
Δοκιμασμένο en primeur, το Château du Tertre 2019 είναι ένα πυκνό και νόστιμο κρασί που είναι ταυτόχρονα φρέσκο και αρωματικό. Ένα πολύπλοκο Μπορντό εκλεκτό κρασί για να το εκτιμήσετε στα νιάτα του, το οποίο θα εξελιχθεί επίσης όμορφα με την παλαίωση στη φιάλη.