Château Ducru-Beaucaillou 2015

Η φινέτσα και η ένταση ενός εκλεκτού ερυθρού κρασιού Saint-Julien

Ο παραγωγός

ΤοChâteau Ducru-Beaucaillou, ένα εμβληματικό Cru Classé του Saint-Julien, φυλάει ένα τεροτόπιο υψηλού κύρους. Τα τελευταία 300 χρόνια, έξι οικογένειες εργάζονται για να διασφαλίσουν ότι αυτό το κρασί, με παγκόσμια φήμη, δεν χάνει ποτέ τη λάμψη του. Το Château Ducru-Beaucaillou, που ανήκει στην οικογένεια Borie από το 1941, πήρε το όνομά του από τις όμορφες πέτρες που αποτελούν το έδαφος του terroir, τα χαλίκια Günzian. Υπό τη διαχείριση του Bruno Borie, το Château Ducru-Beaucaillou συγκαταλέγεται στην ελίτ των εκλεκτών ερυθρών κρασιών του Saint-Julien. Από χρονιά σε χρονιά, τα κρασιά του ενθουσιάζουν τους λάτρεις των εκλεκτών κρασιών Médoc από όλο τον κόσμο.

Ο αμπελώνας

Το χαρακτηριστικό γνώρισμα του Château Ducru-Beaucaillou έγκειται στην εξαιρετική ποιότητα του αμπελώνα του. Τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε εδάφη με χαλίκια Günzian και Pyrenean, που αποτέθηκαν από τις εκβολές της Gironde πριν από σχεδόν δύο εκατομμύρια χρόνια. Αυτά τα φτωχά εδάφη παράγουν εξαιρετικά κρασιά.

Το χαρμάνι

Αυτό το Château Ducru-Beaucaillou 2015 αποτελείται από ένα χαρμάνι Cabernet Sauvignon (95%) και Merlot (5%).

Η γευσιγνωσία

Μύτη

Έντονο και όμορφα καθαρό, αυτό το κρασί συνδυάζει φρέσκα και κομψά φρουτώδη (μαύρα φρούτα) και λουλουδάτα αρώματα με λεπτές νότες κέδρου και μόκα.

Γεύση

Ακριβές και απαλό, αυτό το κρασί συνδυάζει αρώματα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών με έναν υπαινιγμό βαλσαμικού και ξύλου κέδρου. Αυτό το μαγευτικό στόμα εκτείνεται σε ένα υπέροχο τελείωμα. Μια αξέχαστη εσοδεία από το Château Ducru-Beaucaillou, που προσφέρει εξαιρετικές δυνατότητες παλαίωσης.