Château Laffitte Carcasset 2017

Το ύφος ενός μεγάλου Cru Bourgeois του Saint-Estephe

Ένα κρασί που κατατάσσεται στην κατηγορία Cru Bourgeois από το 1932, το Chateau Laffitte Carcasset είναι μια από τις πιο σίγουρες αξίες από το διάσημο Saint-Estephe ονομασία στο Medoc.

Με κρασιά ποιότητας και συνέπειας από τα τελευταία χρόνια, το Chateau Laffitte Carcasset 2017 επιβεβαιώνει την κατάταξή του μεταξύ των καλύτερων Crus Bourgeois από την αριστερή όχθη του Μπορντό περιοχής, παρά τη δύσκολη χρονιά που πέρασε.

Ένα υπέροχο κτήμα του 18ου αιώνα που περιβάλλεται από έναν αμπελώνα φυτεμένο στην καρδιά του χαλικώδους οροπεδίου Garonne του Saint-Estephe, το Chateau Laffitte Carcasset είναι διάσημο για τα κρασιά του για πάνω από δύο αιώνες.

Αφού ο κ. Rousseau απέκτησε το κτήμα το 2016, αυτή η νέα εσοδεία τελεί υπό τη σημαία της αριστείας και της ανανέωσης. Αυτή είναι η πρώτη εσοδεία που παράγεται υπό την καθοδήγηση του συμβούλου οινολόγου Hubert de Bouard και της ομάδας του.

Οι πολυάριθμες επενδύσεις και εργασίες που πραγματοποιήθηκαν τόσο στον αμπελώνα όσο και στο οινοποιείο συνέβαλαν αναμφίβολα στον καθορισμό του κρασιού με ακόμη πιο ακριβές στυλ και ποιότητα.

Με ένα χαρμάνι που κυριαρχείται από Cabernet Sauvignon (59%), που συμπληρώνεται από Merlot (40%) και Cabernet Franc (1%), το Chateau Laffitte Carcasset 2017 απεικονίζει με εξαιρετικό τρόπο την υπεροχή του στυλ Medoc. Προκειμένου να διατηρηθεί η καθαρότητα του καρπού, η παλαίωση πραγματοποιήθηκε για περίοδο 12 μηνών, η οποία περιελάμβανε 30% του κρασιού σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια.