Château Lafon-Rochet 2015

Ερυθρό κρασί από το Saint-Estèphe με κομψές τανίνες

ΤοChâteau Lafon-Rochet είναι ένα 4ο ταξινομημένο κρασί που παράγεται στην ονομασία Saint-Estèphe. Με μέση παλαίωση 30 ετών, ο αμπελώνας εκτείνεται σε μια συνολική έκταση 40 εκταρίων και επωφελείται από ένα terroir που αποτελείται από βαθύ χαλίκι και χαλίκι πάνω από άργιλο. Η παλαίωση του κρασιού πραγματοποιείται σε βαρέλια (εκ των οποίων το 50% είναι καινούργια), για περίοδο που κυμαίνεται από 14 έως 16 μήνες, ανάλογα με το έτος. Η εσοδεία 2015 συνδυάζει 54% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 6% Cabernet Franc και 5% Petit Verdot.

Το Château Lafon-Rochet 2015 αποκαλύπτει μια κομψή, σύνθετη και λεπτή μύτη. Αναπτύσσει αρχικά αρώματα μαύρων φρούτων (μαύρα κεράσια, φραγκοστάφυλα), μαζί με διακριτικές νότες μύρτιλλου, γραφίτη, καβουρδισμένου ξύλου και μπαχαρικών. Το κρασί παρουσιάζει ισορροπία, φρουτώδη γεύση, απαλότητα, νοστιμιά και ακρίβεια στο στόμα, προσφέροντας μάλιστα μια ωραία ένταση. Είναι μεταξένιο στο στόμα και οι τανίνες είναι πολύ κομψές.