Château Larmande 2016

Ένα εκπληκτικά στρογγυλό κόκκινο κρασί από το Saint-Emilion

Ταξινομημένη ανάπτυξηπου παράγεται στοSaint-Emilionονομασία, τοChateau Larmande είναι ένας αμπελώνας17 εκταρίων. Τα αμπέλια είναι κατά μέσο όρο 25 ετών. Το έδαφος αποτελείται από άμμο, terroir, ασβεστόλιθο και άργιλο. Στον αμπελώνα έχουν φυτευτεί διάφορες ποικιλίες αμπέλου: 77%Merlot, 19%Cabernet Francκαι 4%Cabernet Sauvignon. Το κρασί ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, 60% σε καινούργια βαρέλια.

Το 2016 επηρεάστηκε έντονα από έναν υγρό χειμώνα και άνοιξη, με πολλές βροχές. Το καλοκαίρι, από την άλλη πλευρά, ήταν ένα από τα θερμότερα και ξηρότερα από το 1990. Οι βροχές του Σεπτεμβρίου, επέτρεψαν στα σταφύλια να ωριμάσουν και να δώσουν μια εξαιρετική απόδοση. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε ομαλά από τις 22 Σεπτεμβρίου έως τις 18 Οκτωβρίου.

Chateau Larmande 2016Έχειέντονο καιφωτεινόκόκκινο,βιολετί χρώμα. Η μύτη είναι φρέσκια και έχει νότεςζαχαροπλαστικής. Το στόμα είναι απίστευταισορροπημένο καιστρογγυλό, χάρη στιςκρεμώδειςτανίνες του. Η επίγευση είναι αρχικάπικάντικη, με νότεςκόκκινων φρούτων καικακάο.