Βρίσκεται στην άκρη του Pomerol στο δυτικό τμήμα του Ονομασία Saint-Émilion , Το Château La Dominique είναι ένα από τα πιο διάσημα ιδιότητες στη δεξιά όχθη της περιοχής Μπορντό . Ένα Grand Cru Classé του Saint-Emilion που κατατάχθηκε στην πρώτη ταξινόμηση του 1955, το ακίνητο παράγει κρασιά της υψηλότερης ποιότητας, παρόμοια με τους πιο κοντινούς γείτονές του: το περίφημο Château Pétrus, l'Évangile, La Conseillante et Cheval Blanc. Το Château La Dominique πήρε το όνομά του από το νησί της Καραϊβικής, όπου ο ιδιοκτήτης του τότε, πλούσιος έμπορος από το Libourne, έκανε για πρώτη φορά την περιουσία του. Αγοράστηκε το 1969 από τον Clément Fayat , το κτήμα γνώρισε μια νέα εποχή χάρη στο φιλόδοξο έργο ανακαίνισης που ξεκίνησε το 2010 και είχε ως στόχο, ειδικότερα, την επέκταση του κτήματος από 25 σε 29 εκτάρια. Κατασκευάστηκε ένα νέο σύγχρονο οινοποιείο, σχεδιασμένο από τον αρχιτέκτονα Jean Nouvel . Με γνώμονα τη βιώσιμη γεωργία, το Château La Dominique εκτείνεται σε έναν αμπελώνα φυτεμένο σε ένα εξαιρετικό terroir, συνδυάζοντας αργιλώδη καφέ εδάφη με αμμώδη εδάφη σε ένα υποστρώμα αργίλου.
Με αμπέλια ηλικίας κατά μέσο όρο 31 ετών και φυτεμένα με πυκνότητα 7.000 έως 9.000 φυτών ανά εκτάριο, το Château La Dominique είναι 81% Merlot και 16% Φράγκο Cabernet και 3% Cabernet Sauvignon .
Το Château La Dominique έχει γίνει γνωστό σε όλο τον κόσμο για το ιδιαίτερο στυλ του. Εκφράζοντας όλη τη γενναιοδωρία του Saint-Émilion terroir καθώς και το πνεύμα του Pomerol, το Château La Dominique παράγει κρασιά με φρουτώδη και αισθησιακό χαρακτήρα, ευχάριστα στη νεότητά τους, αλλά και υπέροχα ανθισμένα με την ηλικία.