Château Malartic-Lagravière 2019

Η φρεσκάδα και η ισορροπία ενός εκλεκτού ερυθρού κρασιού από το Pessac-Léognan του Malartic-Lagravière

Το κτήμα
Υπό την ιδιοκτησία της οικογένειας Bonnie, το μεγαλοπρεπές Château Malartic-Lagravière έχει γνωρίσει θεαματική ανάπτυξη. Αυτό το Classified Growth του Graves απολαμβάνει μια εξαιρετική τοποθεσία, με τον αμπελώνα του να βρίσκεται σε εξαιρετική θέση πάνω σε ένα απόκρημνο χαλίκι. Με τις υπερσύγχρονες τεχνικές εγκαταστάσεις του, το Château Malartic-Lagravière λάμπει στο Pessac-Léognan, παράγοντας λευκά και ερυθρά κρασιά που ξεχωρίζουν ως μερικά από τα καλύτερα της ονομασίας.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Malartic-Lagravière καλύπτει 73 εκτάρια αμπέλου, εκ των οποίων τα 64 είναι φυτεμένα με ερυθρές ποικιλίες της AOC Pessac-Léognan. Τα εδάφη αποτελούνται από ξηρά, αργιλώδη χαλίκια πάνω σε υπέδαφος από ασβεστόλιθο με φλέβες αργίλου.

Ο τρύγος
Το 2019 θα είναι αναμφίβολα μια από τις μεγαλύτερες χρονιές του κτήματος. Η καθημερινή εργασία των τεχνικών ομάδων, με επικεφαλής τον Jean-Jacques Bonnie, έχει αποδώσει όμορφους καρπούς. Το ακραίο κλίμα που χαρακτηρίζει την εσοδεία 2019 έχει ως αποτέλεσμα κρασιά που αναδεικνύουν τη μοναδική φύση του terroir του Malartic καθώς και τις ταυτότητες των ποικιλιών αμπέλου που φυτεύονται εκεί. Το Merlot είναι στρογγυλεμένο και ζουμερό, με έντονη αρωματική έκφραση, ενώ τα Cabernet παρουσιάζουν πολύ λεπτές τανίνες, φρεσκάδα και πολυπλοκότητα.

Η οινοποίηση
Η οινοποίηση πραγματοποιήθηκε σε μικρές απογομωτικές ξύλινες και ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία.

Η παλαίωση
Το κρασί παλαιώθηκε για περίπου 18 μήνες σε λεπτές οινολάσπες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με 65% νέο ξύλο.

Το χαρμάνι
Cabernet Sauvignon (55.9%), Merlot (41,3%) και Cabernet Franc (2,8%).

Δοκιμή

Δοκιμασμένο ως κρασί του μέλλοντος, το κόκκινο Château Malartic-Lagravière 2019 σαγηνεύει με τη λεπτότητα και την ακρίβεια της αρωματικής του παλέτας. Φρεσκάδα, λαμπερά φρούτα, βελούδινη υφή, φινέτσα και άφθονη δομή ταννινών - όλα αυτά τα στοιχεία αναδεικνύουν τη μοναδική φύση του terroir Malartic.