Château Verdignan 2019

Ένα εκλεκτό κόκκινο κρασί από το Haut-Medoc από το Chateau Verdignan

Το κτήμα
Château Verdignan βρίσκεται απέναντι από τις εκβολές του Gironde, στην αριστερή όχθη του Μπορντό. Αυτό το κτήμα παράγει μερικά εκλεκτά ερυθρά κρασιά τυπικά της ονομασίας Haut-Médoc.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας Verdignan καλύπτει 60 εκτάρια στο Haut-Médoc ονομασία. Τα εδάφη στα οποία είναι φυτεμένα τα αμπέλια αποτελούνται από χαλίκια σε μάργες με αργιλικό υπέδαφος. Η διαχείριση του αμπελώνα γίνεται με τρόπο που να προστατεύει το περιβάλλον και έχει πιστοποιηθεί ως υψηλής περιβαλλοντικής αξίας 3.

Η οινοποίηση
Οινοποίηση σε θερμορυθμιζόμενες ανοξείδωτες δεξαμενές.

Η παλαίωση
Παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.

Το χαρμάνι
Cabernet sauvignon (65%), Merlot (30%), cabernet franc (5%).