Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2022

Η φρεσκάδα και η ακρίβεια ενός λευκού κρασιού από το Châteauneuf-du-Pape

Η ιδιοκτησία

Το Domaine des Sénéchaux είναι ένα αμπελώνα που οι προέλευσή του χρονολογείται από τον 14ο αιώνα. Παίρνοντας το όνομά του από την περιοχή Bois Sénéchaux, μία από τις σημαντικότερες εκτάσεις της ιδιοκτησίας, το Domaine des Sénéchaux αποκτήθηκε το 2006 από την οικογένεια Cazes, ιδιοκτήτες του διάσημου Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac.

Ο αμπελώνας

Το Domaine des Sénéchaux εποπτεύει μια έκταση 3 εκταρίων που γεννά ένα μεγάλο λευκό κρασί από το Châteauneuf-du-Pape. Με νότιο/νοτιοδυτικό προσανατολισμό, οι αμπελώνες είναι φυτεμένοι σε επιφανειακό έδαφος αποτελούμενο από άμμο, άργιλο και ασβεστόλιθο.

Το κρασί

Ανάλογα με τις χρονιές, αυτό το Châteauneuf-du-Pape από το Domaine des Sénéchaux παράγεται από τυπικούς αμπελώνες της κοιλάδας του Ροδανού όπως η roussanne, η clairette, η λευκή grenache και η bourboulenc.