Domaine Faiveley : Clos Saint-Denis Grand cru Joseph Faiveley 2013

2013 Clos Saint-Denis Grand Cru (Pinot Noir)

Ο αμπελώναςClos Saint-Denis βρίσκεται στο χωριό Morey-Saint-Denis. Το μικρό αγροτεμάχιο ανήκε αρχικά στους Κανόνες του Vergy, οι οποίοι το ονόμασαν έτσι.

Κτήμα FaiveleyΤο 2013 Clos Saint-Denis Grand Cru είναι 100%. Pinot Noir με όμορφη διαυγή, σκούρα ρουμπινί απόχρωση. Η μύτη αποπνέει μαύρα φρούτα και καραμέλα, με διακριτικές νότες ξύλου. Η επίθεση στον ουρανίσκο είναι ακριβής, με ισχυρές τανίνες, υπέροχη γευστική επιμονή που οδηγεί σε νότες καρύδας στην επίγευση. Αυτό το καλά δομημένο, φρέσκο, κομψό και εξαιρετικά ισορροπημένο κρασί ανταποκρίνεται πραγματικά στις περίφημες προσδοκίες του Grand Cru: μπορεί να καταναλωθεί μεταξύ 2021 και 2025.