Château La Fleur de Boüard 2014

2014 Lalande de Pomerol από το Μπορντό.

Κατά τη διάρκεια ενός τρύγου που δικαίως κρίνεται ως αρμονικός σύμφωνα με την ιδιοκτησία, το Chateau La Fleur de Board απόλαυσε τις αξιοσημείωτες εγκαταστάσεις της(βαρέλια σε σχήμα κωνικού κόλουρου) για να χειριστεί τον τρύγο της με μεγάλη ακρίβεια. Το Merlot συγκομίστηκαν σε καλές συνθήκες (από τις 22 Σεπτεμβρίου έως τις 2 Οκτωβρίου) και η ποιότητά τους αναπαράγεται χάρη σε μια επιδέξια καθοδηγούμενη οινοποίηση (σύστημα με βαρύτητα).
Το La Fleur de Boüard 2014 είναι ένα πολύ φρέσκο Lalande de Pomerol. Η μύτη του είναι κομψή και αποκαλύπτει έναν αρωματικό πλούτο, αφήνοντας μια αίσθηση τραγανής σταφυλής αμέσως μετά την οσφρητική εξέταση. Τα σκούρα μούρα επιμένουν στη φρεσκάδα και την οσφρητική ένταση. Ο αερισμός προσφέρει έναν πιπεράτο υπαινιγμό. Η υπεροχή των φρούτων είναι ευχάριστη χωρίς κανένα σημάδι από τη διαδικασία παλαίωσης. Πράγματι, το κρασί έχει υφή που δένει απόλυτα με το ξύλο (80% καινούργια βαρέλια). Ο ουρανίσκος είναι σαρκώδης με λεπτή, μεταξένια τανική δομή
. Αυτό το κρασί είναι μια επιτυχία.