La Sirène de Giscours 2016

La Sirene Giscours 2016: Margaux

Το La Sirene de Giscours, το δεύτερο κρασί του Chateau Giscours, παράγεται στην ονομασία Margaux. Αυτό το ερυθρό κρασί προέρχεται από αμπελώνα 95 εκταρίων φυτεμένο σε χαλίκια και άμμο παγετώδους προέλευσης της Garonne. Η παλαίωση γίνεται σε βαρέλια με το 50% του κρασιού σε καινούργια δρύινα βαρέλια για περίπου 12 έως 15 μήνες. Αυτή η εσοδεία του 2016 αποτελείται από ένα χαρμάνι από 58% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc και 7% Petit Verdot.

Το Sirene Giscours 2016 αναπτύσσει αρώματα μαύρου δαμάσκηνου μαζί με νότες θυμιάματος, ενώ η δρυς ενσωματώνεται τέλεια στο κρασί. Στον ουρανίσκο, υπάρχουν κοκκώδεις τανίνες και νότες μαύρων φρούτων και σόγιας. Το Sirene Giscours 2016 αποκαλύπτει μια εξαιρετικά δομημένη αλμυρή επίγευση και έχει τη δυνατότητα να παλαιώσει.