Produttori del Barbaresco : Barbaresco Crus Collection 2020

Συλλογή Barbaresco Crus 2020, εννέα εξαιρετικά crus για να εξερευνήσετε

Το οινοποιείο

Ιδρύθηκε το 1958 από τον ιερέα του χωριού Barbaresco, το Produttori del Barbaresco είναι σήμερα μία από τις πιο σεβαστές οινοποιητικές συνεταιριστικές εταιρείες στον κόσμο. Ξεχωρίζει για την αμετακίνητη ποιοτική του προσέγγιση, ανταγωνίζεται τους καλύτερους ανεξάρτητους παραγωγούς στην περιοχή. Η συνεταιριστική εταιρεία συγκεντρώνει 53 αμπελουργούς σε 100 εκτάρια, με απαίτηση για ποιότητα και αυστηρή διαχείριση της απόδοσης.

Η χρονιά

Το 2020 στο Barbaresco βίωσε έναν ήπιο χειμώνα, έναν πρόωρο άνοιξη, και στη συνέχεια ένα μέτριο καλοκαίρι, χωρίς έλλειψη νερού. Μετά από μια καύσωνα τον Αύγουστο, οι βροχές προώθησαν την ισορροπημένη ωρίμανση. Συγκομιδή στις αρχές του Οκτωβρίου, το nebbiolo προσφέρει μια όμορφη ισορροπία μεταξύ αρωμάτων, τανίνων και οξύτητας. Μια πολύ καλή χρονιά, πολύπλοκη, με καλές δυνατότητες παλαίωσης.

Η συλλογή

Αυτή η συλλογή από εννέα εξαιρετικά crus, συνοδευόμενη από έναν λεπτομερή χάρτη, σας προσκαλεί σε ένα μοναδικό αισθητηριακό ταξίδι για να ανακαλύψετε τις πολλαπλές εκφράσεις του Barbaresco.

Pora και Rio Sordo, κοντά στο ρυάκι, παράγουν κομψά κρασιά με λουλουδάτα αρώματα αποξηραμένου τριαντάφυλλου και βιολέτας. Πιο κεντρικά, τα Ovello, Asili και Pajé συνδυάζουν την κομψότητα των εδαφών κοντά στον ποταμό με τη δύναμη των πιο απομακρυσμένων περιοχών. Τέλος, τα Muncagota, Rabajà, Montestefano και Montefico, που βρίσκονται πιο πίσω, παράγουν τα πιο έντονα και ισχυρά Barbaresco, αποκαλύπτοντας όλο το βάθος του nebbiolo.